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                                    仕様
- 内容量
 - 1kg
 - 形状
 - その他
 - 保存方法
 - 常温
                                                                          
直射日光を避け、5~25℃、相対湿度65%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 - 荷姿・ケース入数
 - 1kg×6袋
 - ケース納品単位 最小
 - 1
 - 参考価格
 - お問い合わせください
 - 加工地区分
 - 国内
 - 加工地
 - 日本
 - 味覚カテゴリ
 - 対象外
 
アレルギー表示
- 表示義務あり
 - 使用なし
 - 表示推奨
 - 使用なし
 
【グレース】 ハーモニー・クラシック・ヌートル(PJ)
60%まで加水できる経済的なグレースです
機能エビデンス
あり
食品への表示例
水あめ、水、砂糖、ゲル化剤、酸味料、増粘剤、保存料
用途&実績・採用メニューの詳細
60%まで加水できる経済的なグレースです セット力が強いので、フルーツタルト等の上掛けに最適です。 加水率が高いため、非常に経済的です。 冷凍・解凍が可能です(冷凍する場合は加水を30~40%にして下さい)
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                                            【グレース】 ハーモニー・クラシック・ヌートル(PJ)
株式会社丸冨士
                    - 
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自家製イタリアンジェラートの伝統に基づきカルピジャーニ社がオリジナル開発した、天然素材からできたクリームベース用安定剤です。
内容量:1kg- 対象外
 
株式会社丸冨士
                                            【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24
油脂で生地を包み込むフランス伝統の「アンヴェルセ」製法で丁寧に作り上げた“サックサク”食感のシート状パイ生地です。
内容量:24枚(4.2kg)- 対象外
 
株式会社丸冨士
                                            【国産フルーツピューレ】夏みかんピューレ P008(桜シリーズ)
国産のみかん(夏みかん)を使用し、タカ食品の自社工場で加工した、スリタイプの冷凍フルーツピューレ
内容量:1kg- 甘味
 - 香り
 
株式会社丸冨士