クチナシ赤色素製剤

使い勝手の良い赤色天然系着色料！ 耐熱性・耐酸性・耐光性・染着性のバランスがよく、青みが少ないクチナシ赤色素！

• 天然由来

株式会社タイショーテクノス

乾燥ローヤルゼリー

生ローヤルゼリーを真空凍結乾燥させた粉末タイプ(生換算3倍濃縮)。ローヤルゼリーの特有成分のデセン酸を5%担保

• 天然由来
• ヘルスケア
• 栄養強化
• フェムケア
• シニア向け

森川健康堂株式会社

【調味料】うま藻

うまい藻 「うま藻」 植物性・万能うま味パウダー

株式会社AlgaleX

植物性シリカ濃縮液

国産のお米から取れたもみ殻を 特許製法により純度98%以上のケイ素を抽出し、溶液化してできたのが水溶性のもみ殻シリカ（ケイ素）濃縮液です。

• 国産
• 天然由来
• ヘルスケア
• SDGsに貢献
• ペットフード対応

株式会社クレディー

還元NMN

【注目素材+水素の還元力で生まれた次世代アンチエイジング素材】 若返りに関与する成分として世界で注目されるNMN(ニコチンアミド・モノヌクレオチド)。 還元NMN(商標出願済)は、この注目成分に水素の還元力をリンクさせた独自原料。「エクオール乳酸菌」も含有されている。 「エクオール」は、大豆イソフラボンの女性ホルモンに似た作用の源と考えられており、女性の更年期障害の緩和や男性の薄毛・前立腺肥大への効果が報告されている。 NMN・エクオール乳酸菌・高濃度水素のコラボレーション原料である『還元NMN』は、3つの素材の可能性を引き出し、高い相乗効果を期待できる素材といえる。

• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• ロングライフ
• アレルゲンフリー

炭プラスラボ株式会社

K-SP

食品腐敗菌に有効な酢酸ナトリウムの酸味・酸臭低減！ 従来の酢酸ナトリウム製剤に比べて酸臭および酸味を低減しており、食品の風味に影響を与えることなくpHを調整できます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★食品の日持ち向上にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください★

• 国産
• ロングライフ
• SDGsに貢献

株式会社ウエノフードテクノ

チーズ・ミルク感強化調味料　LacPa

チーズ感、ミルク感アップができる発酵調味料です。レトルト、フライ、オーブン加熱をしても添加した効果は維持可能です。乳のコクや、チーズの旨味、香りの付与が行えます。より濃厚な味わいに。コストダウンにも活躍します。味噌やバターとの相性も良く、肉回りの調味液に使用する場合には肉質を軟化させる効果もあります。

• 味覚
• 代替（置き換え）
• 国産
• 天然由来

角光化成株式会社

抹茶蜜

色鮮やかで風味豊かな抹茶蜜です。着色料・香料は「不使用」です。姉妹品で「ほうじ茶蜜」もございます。

株式会社松鶴園

AD青みかんパウダー

未成熟の温州みかん果実を丸ごとエアードライし、粉末化した風味豊かな機能性原料です

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• アップサイクル

株式会社ふる里食効研究所

ミラクルきなっこ®

大豆を特殊加熱・特殊微粉砕する技術( 特許取得) により、 従来より驚くほどなめらかで、不快風味のないおいしい大豆粉です

• ヘルスケア
• 栄養強化
• フェムケア
• シニア向け
• プラントベース

ヤマトマテリアル株式会社

乳酸菌20種プレミックス

乳酸菌やビフィズス菌を合計20種を混合したプレミックス品。プロバイオティクス素材（生菌）

• ヘルスケア
• 腸内環境

セティ株式会社

ヘンププロテインパウダー　50%

植物性たんぱく質50%　食物繊維18%　鉄、銅、マグネシウム豊富

• 低糖質
• 栄養強化
• 腸内環境

株式会社ニューエイジトレーディング

アルゼンチン産レモン透明濃縮果汁

世界最大の加工用レモン生産国であるアルゼンチンで製造されるレモン果汁です。

• 味覚
• 天然由来

片岡物産株式会社

こんにゃくセラミド

こんにゃく芋から抽出した植物性セラミド。肌のうるおいを守る機能性食品素材

株式会社ダイセル

タラfishコラーゲン｜コラーゲンペプチド粉末（鱈皮由来）｜Collagen Peptide (Cod Skin)

★なぜ「フィッシュコラーゲン」「鱈の皮」なのか：魚由来のコラーゲンは豚等より低分子で、比較的吸収されやすいです。また、ウロコ等を使わず「皮」のみを使用することで、硬いウロコを化学的に溶解させる工程を省き、より安定した品質を実現しています。 ☆希少度の高い　鱈の皮のみを使用しています。 ☆魚由来コラーゲンは低分子で体内へ吸収されやすいです。 　アスパのコラーゲンは　特に低分子　1500Da!

• 天然由来
• 機能性原料
• ハラール（ハラル）

アスパ・コーポレーション株式会社

【植物性生クリーム】ヴィアンＷ（ホイップ）プラボⅡ／ＭＢ

・植物由来の力で生クリームのようなおいしさを表現した植物性生クリームです（乳製品のクリームではありません）。 生クリームのようなおいしさとくちどけを再現しました。 ・RSPO MB認証製品（認証された持続可能なパーム油の生産に貢献しています。） ・NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。 製品の詳細は▶https://www.tsukishima.co.jp/products/vian_whipplabo-mb/

• 代替（置き換え）
• 国産
• プラントベース
• SDGsに貢献

月島食品工業株式会社

摘果りんご

🍏渋くても大丈夫！摘果りんごを美味しく活用しよう🍏 そのままでは渋くて食べづらい摘果りんご。でも、加熱や加工をすることで、驚くほど美味しく生まれ変わります！ ジャムやソースにすれば渋みがやわらぎ、甘酸っぱさが引き立ちます。コンポートやアップルソースにすれば、デザートや肉料理にも相性抜群！ さらに、ピクルスやシードル、りんご酢など、アイデア次第で使い道は無限大。 栄養価も高く、価格も手ごろな摘果りんごを、ぜひご家庭でお楽しみください！

株式会社フルプロ

植物由来プロテイン（大豆・エンドウ豆・ソラマメ・酵母・パンプキンシード・ヒマワリ・他）

ホエイパウダー高騰の背景から、植物由来プロテイン原料の活用が増えております。当社では独自ルートで様々な植物由来のタンパク質原料を扱っています。 最近はタンパク質をペプチド化した、クリアタイプのプロテインも注目されつつあります。

三喜グループ株式会社

国産穀物酢　20Lパック

国産小麦と国産米だけから造ったこだわりの穀物酢です。 小麦は国産の全粒小麦を100％使用し、小麦酒のもろみを蒸留して造った酢を使用しています。 コク深いうま味とクセのない甘い香りが特長です。

• 味覚
• 国産
• ロングライフ

内堀醸造株式会社

つぶ野菜入りケチャップ 1kg フィルムパウチピロータイプ

完熟トマトを使用し、たまねぎとにんじんのつぶ野菜がたっぷり入ったケチャップです。 野菜を細かく刻む手間が省け、手軽にボリューム感あるメニューが作れます。

• 味覚
• 食感
• アレルゲンフリー

株式会社ナガノトマト