グリーンバナナパウダー

ベトナム産のグリーンバナナパウダーです。 グリーンバナナパウダーには、レジスタントスターチや食物繊維が多く含まれており、「腸内環境の改善・血糖値の抑制・満腹感の持続」などの効果が期待できます。 また、穀物を含まない複合炭水化物の源であり、ミネラル、カリウム、マグネシウム、ビタミンが豊富で低脂肪です。 グルテンフリーな原料として、穀粉の代替としても使用可能です。

• 代替（置き換え）
• 天然由来
• 腸内環境
• グルテンフリー
• SDGsに貢献

大五通商株式会社

カロブパウダー

甘味系スーパーフード ！●カルシウムや鉄分、食物繊維等豊富！●健康食品として用いられる ●ポリフェノール含有量が多く、強い抗酸化性を示唆するデータが得られている ●カカオ代替材料としてカカオアレルギーの方でも食べられるチョコレート風菓子製造可能！

• 味覚
• 代替（置き換え）
• 天然由来
• プラントベース

株式会社タイショーテクノス

GABA

厳正な管理をもとに製造を行っている当社において多数の使用実績があり、高純度、 高品質、低価格な機能性表示食品対応GABA　

株式会社ファイン

酵母エキス　Cheese Booster Plus

チーズ風味強化に適した酵母エキス

• プラントベース
• ハラール（ハラル）
• コーシャ
• アップサイクル

セティ株式会社

MCT　60/40

中鎖脂肪酸トリグリセライド(Medium Chain Triglyceride ) アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。

• 機能性原料
• ヘルスケア
• ハラール（ハラル）
• コーシャ

永和物産株式会社

機能性ヤシ殻活性炭™粉末

世界最高品質のヤシ殻を選別、独自加工を施したスーパークレンズ活性炭™。独自加工を施し細孔調整。高いクレンズ作用を期待出来る原料です。特許・商標出願済。

株式会社マツモト交商

乾燥オレンジピース

風味豊かで果実味のあるオレンジの乾燥品です!

株式会社樋口商会

冷凍オーストラリア産伊勢海老ヘッド

安全で高品質なオーストラリア産の伊勢海老の頭です。数量が安定的に確保できる様になりました。

• 天然由来
• グルテンフリー
• アップサイクル

ラングスター株式会社

【沖縄産】ホワイトグアバピューレ

沖縄の太陽のもとで育ったグアバの100%純ピューレです。 グアバはレモンやキウイを凌ぐ豊富なビタミンC（加熱処理後も維持）をはじめ、βカロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維を含む栄養満点のフルーツ。 古くから沖縄では元気がない時の薬草としても親しまれてきました。

株式会社フルーツマルシェ

青ばら

三重県の伊勢志摩特産のあおさのりです

• 味覚
• 食感
• 低カロリー
• 低脂肪
• 天然由来

株式会社福井

わかめ　めかぶ細切韓国　(乾燥)

自社輸入品です　別途選別費用が必要ですが、異物選別も承ります

ミツ株式会社

品質改良剤製剤オルフードSOFT-AP1

【かたいお肉をグレードUP！】＜独自の酵素パワー＞硬いスジ肉やパサつきがちな赤身肉も驚くほど柔らかく、しっとりとした食感に生まれ変わります。＜歩留の大幅な向上＞加熱による肉汁の流出を抑えます。＜旨味を引き出す＞コクと旨味を引き出すことで、安価なお肉をワンランク上のメニューに変身させます。

• 味覚
• 食感
• コストダウン

オルガノフードテック株式会社

ミクロンコーヒーパウダー　ジ・オペラ・ローマ

焙煎したコーヒー豆を、香り・味を損なわずに微粉砕にしました。コーヒー豆そのものの味・コク・香りを付与できます。

昭和物産株式会社

凍結ユズピールエキス(国産)

【ユズピールエキス】 国産のユズピールから抽出したエキスです。 国産ユズピールの華やかでフレッシュな風味が特徴です。 【抽出技術】 凍結したフルーツ原料を凍結状態のまま細かく粉砕し、無酸素・非加熱の条件下による当社独自技術でエキスを抽出します。 当社エキスは加熱による変性や酸化劣化を最小限に抑え、フレッシュなフルーツ本来の味わいを有するエキスになります。

• 味覚
• 代替（置き換え）
• 国産
• 天然由来
• アップサイクル

湘南香料株式会社

国産 野菜パウダー 約100種類 一括調達対応（業務用・OEM）

Agritureが扱う国産野菜パウダー約100種類を一括でご相談いただけます。代表品目：ほうれん草／ケール／春菊／セロリ／白菜／じゃがいも／アスパラ／オクラ／えのき／きくらげ／茗荷／紫唐辛子／すだち 等。低温乾燥・微粉砕でβカロテン・葉緑素・香気成分を保持。製パン・製麺・スープベース・スナックフレーバー・栄養強化用に。1kg〜の小ロットOEM対応、メッシュ調整・規格書発行可。詳細：https://agriture.jp/powder/

株式会社Agriture

ＦＤ小松菜（ソルビトール添加）

使い勝手抜群！フリーズドライ小松菜が約300kgあります。 カット済みで戻しやすく、スープ・味噌汁・おひたし・卵焼きなど汎用性抜群。 色鮮やかで歩留まりも良好、業務用加工にも最適です。 粉砕しても色・風味を損なわない高品質素材です。 安定品質で即納可能。先着順でご案内中です！まとめ買いもご相談ください！

• 味覚
• 食感
• ペットフード対応

株式会社永谷園

アセロラパウダーVC17％DR

【天然ビタミンＣ＆ポリフェノールの力】熱帯アメリカ原産のアセロラは、レモン果汁の約34倍のビタミンＣを含有し、他の果実と比較して驚異的な含有量を誇るスーパーフルーツです。「アセロラパウダーＶＣ17％ＤＲ」はブラジル産の未成熟果実を原料に高度濃縮技術により天然ビタミンＣを規格化した機能性原料です。合成品との吸収効率比較、抗酸化、コラーゲン産生促進作用の確認済。健康、美容、エイジングケアを目的とした健康食品、一般食品、飲料等、高い付加価値と機能性付与にご利用可能です。また、製パン等で使用される酸化防止剤の合成品からの代替原料としての需要も高く、消費者のナチュラル志向に合わせた製品開発にも最適です。

• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• 栄養強化

マリーンバイオ株式会社

HOWARU(ハウアユー) Restore【ビフィズス菌】【乳酸菌】【生きて腸まで届く】【整腸】【下痢改善】

HOWARU Restoreは消化器系にストレスがかかった際に良好な腸内環境を維持することが確認されている乳酸菌とビフィズス菌の混合製剤です。詳細な内容については資料ならびに弊社HPをご参照ください。https://healthsciences.iff.com/our-products/howaru

• ヘルスケア
• 腸内環境

ダニスコジャパン株式会社

コラーゲンパウダーSS

魚鱗由来の食品用コラーゲンペプチドです。

ビーエイチエヌ株式会社

K-TR

酸味・酸臭を低減！菓子類など風味影響が気になりやすい食品のｐH調整に！ 従来の製剤よりも酸臭および酸味を低減しており、菓子類など風味影響が気になりやすい食品でもお使いいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★食品の日持ち向上にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください★

• 国産
• ロングライフ
• SDGsに貢献

株式会社ウエノフードテクノ