食品の企画開発をサポートする

食品原料 の検索結果

トマトパウダー

トマトパウダー

天然トマトの赤色と風味を持ったトマトパウダー

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
酵母エキス Viande R

酵母エキス Viande R

肉汁様の風味を有する酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
結晶果糖

結晶果糖

砂糖由来のNon-GMO結晶果糖

内容量:20kg
株式会社ワダ
酵母エキス Aromor Umami

酵母エキス Aromor Umami

低用量でうま味を付与できる酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
比叡ゆば 冷凍 きざみ生ゆば 1kg

比叡ゆば 冷凍 きざみ生ゆば 1kg

比叡山延暦寺御用達

内容量:1kg
株式会社比叡ゆば本舗ゆば八
紅参微粉末

紅参微粉末

厳選した紅参を微粉末化

内容量:10Kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • フェムケア
  • シニア向け
金氏高麗人参株式会社
紅参熟成エキス粉末

紅参熟成エキス粉末

高麗人参(紅参)から抽出したエキスを熟成し国内でスプレードライしました。(国内製造)

内容量:15Kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • フェムケア
  • シニア向け
金氏高麗人参株式会社
国産はちみつ(百花)

国産はちみつ(百花)

九州・大分で養蜂を始めて114年の養蜂家です。花の開花に合わせて、大分から始まり、島根、北海道と、巣箱をトラックに載せ、みつばちと旅をしながら、はちみつを採っています。

内容量:12kg・24kg
有限会社近藤養蜂場
アルゼンチン産レモン透明濃縮果汁

アルゼンチン産レモン透明濃縮果汁

世界最大の加工用レモン生産国であるアルゼンチンで製造されるレモン果汁です。

内容量:23kg
  • 味覚
  • 天然由来
片岡物産株式会社
【栽培時農薬不使用】鮮度長持ち!フリルレタス

【栽培時農薬不使用】鮮度長持ち!フリルレタス

完全密閉型LED光植物工場フリルレタス!低生菌で鮮度長持ち

内容量:2㎏
株式会社ベジタブルテック
鶏ムネ肉プラズマローゲン(エキスタイプ)

鶏ムネ肉プラズマローゲン(エキスタイプ)

鶏ムネ肉から抽出した機能性リン脂質プラズマローゲンを含有する機能性食品素材です。

内容量:100g
丸大食品株式会社
黒にんにくバラ

黒にんにくバラ

お料理のコク出しや深み出しに!青森県産にんにくをゆっくりじっくり時間をかけて熟成した黒にんにくです。

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • シニア向け
  • プラントベース
株式会社食工房のだ屋
有機アガベイヌリン

有機アガベイヌリン

メキシコで栽培された植物「ブルーアガベ」の根茎から抽出された天然のイヌリンです。アガベ由来のイヌリンは、唯一オーガニックのイヌリンになります。パン、乳製品、シリアル、焼き菓子、青汁等に添加して食物繊維を強化するほか、乳酸菌等(プロバイオティクス)と配合した“シンバイオティクス”サプリメントとしても最適な素材です。

内容量:25㎏
株式会社アルマテラ
MCT 60/40

MCT 60/40

中鎖脂肪酸トリグリセライド(Medium Chain Triglyceride ) アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。

内容量:195㎏
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
永和物産株式会社
スッポンオイル

スッポンオイル

すっぽん1匹から僅かしか作れないため市場では入手しにくい貴重なオイルです。不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。

内容量:1kg梱包
  • ヘルスケア
  • シニア向け
  • ハラール(ハラル)
有限会社ケアサンクス
浜名湖産うなぎのアラ

浜名湖産うなぎのアラ

浜名湖で養殖されたうなぎのエキスがぎっしり詰まったアラ(骨と頭)です。早朝に捌いたうなぎのアラを即時冷凍して旨味を閉じ込めています。

内容量:骨 6~8kg、頭 5~7kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • アップサイクル
有限会社マルマ中塩商店
有機純りんご酢 20Lパック

有機純りんご酢 20Lパック

有機JAS認証商品です。 有機JAS認証のりんご果汁を使って、自社で酒造りから行い、酢に醸造しています。 有機りんご果汁の豊かな風味がいきています。

内容量:20L
  • 味覚
  • 減塩
  • 天然由来
  • ロングライフ
内堀醸造株式会社
HOWARU(ハウアユー) Restore【ビフィズス菌】【乳酸菌】【生きて腸まで届く】【整腸】【下痢改善】

HOWARU(ハウアユー) Restore【ビフィズス菌】【乳酸菌】【生きて腸まで届く】【整腸】【下痢改善】

HOWARU Restoreは消化器系にストレスがかかった際に良好な腸内環境を維持することが確認されている乳酸菌とビフィズス菌の混合製剤です。詳細な内容については資料ならびに弊社HPをご参照ください。https://healthsciences.iff.com/our-products/howaru

内容量:
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
ダニスコジャパン株式会社
スーパーファインよもぎパウダー

スーパーファインよもぎパウダー

1000メッシュを超える微粉砕加工品。繊維質を残さず幅広い分野で使用される。

内容量:1kg
株式会社上野忠
冷凍アルフォンソマンゴーピューレ1㎏

冷凍アルフォンソマンゴーピューレ1㎏

マンゴーの最大生産国インドにおいて、「キング・オブ・マンゴー」と呼ばれるアルフォンソーマンゴー。この完熟果肉をピューレにしました。アルフォンソー特有の濃厚な味と芳醇な香りを生かして、プリン、ゼリー、アイスクリームなどの製菓材料として特にお勧めします。

内容量:1㎏/1パック
  • 味覚
  • 食感
  • 低脂肪
  • 天然由来
  • コストダウン
アクレード株式会社