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酵母プロテイン
酵母プロテイン

仕様

内容量
25kg
形状
粉末
保存方法
常温
湿気を避け、冷暗所に保存
荷姿・ケース入数
内装:ポリ袋 外装:クラフト袋
ケース納品単位 最小
25kg
参考価格
お問い合わせください
機能性表示
非対応
遺伝子組み換え
不使用
販売可能エリアと理由
日本国内
各種認証等
FSSC22000, ISO9001, ISO14001, HALAL, KOSHER, *ビーガン
各種認証フリーワード
ISO22000
味覚カテゴリ
旨味, 香り

アレルギー表示

表示義務あり
使用なし
表示推奨
使用なし

酵母プロテイン

酵母プロテインは、酵母から生まれた新しいたんぱく原料です。たんぱく質は80%規格、他たんぱくとのアミノ酸比較や、筋肉及びサルコペニアに関するヒト臨床試験も実施しております。環境に優しい循環型製法で安定供給と低コストを両立。熱凝集せず分散性も高いため、食事にプラスするたんぱく質スープに最適です。

機能エビデンス

あり

食品への表示例

酵母プロテイン濃縮物

酵母エキス末

用途&実績・採用メニューの詳細

<採用商品例> プロテイン、スムージー、プロテインバー、プロテインスープ、製パン、スムージー、プロテイン青汁、弁当、グミ、キャンディー、ケーキ等

この原料を提供している企業

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酵母プロテイン

株式会社中原
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