食品原料 の検索結果
SavorK S（大豆麹発酵調味料）
麹発酵による大豆由来のナチュラルな植物性調味料。五味をバランスよく底上げし、中、後味に厚みを付けて味に持続性を もたらすコク付与効果があります。食品表示で、スープや乳製品、クッキーなどセイボリーからスイートの分野まで幅広くご使用いただけます。各種フリー（グルテンフリー、GMOフリー、添加物フリー、Animalフリー）対応、HALALやKOSHER対応もしております。
内容量：10キロ袋- 味覚
- 減塩
- 天然由来
- グルテンフリー
- ハラール（ハラル）
グリーンバナナパウダー
ベトナム産のグリーンバナナパウダーです。 グリーンバナナパウダーには、レジスタントスターチや食物繊維が多く含まれており、「腸内環境の改善・血糖値の抑制・満腹感の持続」などの効果が期待できます。 また、穀物を含まない複合炭水化物の源であり、ミネラル、カリウム、マグネシウム、ビタミンが豊富で低脂肪です。 グルテンフリーな原料として、穀粉の代替としても使用可能です。
内容量：10kg,20kg,25kg,40kg- 代替（置き換え）
- 天然由来
- 腸内環境
- グルテンフリー
- SDGsに貢献
マジックマンナン
・凝固剤を加えなくてもゲル化するこんにゃく粉です。 ・pHによらず、様々な液体をゲル化させることができます。 ・マジックマンナンで固めたゲルは耐熱性を持ちます ・この商品は、LPガスで製造することにより、亜硫酸が発生しません。(こんにゃく粉は通常、製造上キャリーオーバーとして亜硫酸が残留します。) ・LPG乾燥したこんにゃく粉をアルコール洗浄し、こんにゃく粉特有の臭いや不純物を除去しています。 ・通常のこんにゃく粉より細かく微粉砕しており、粘度安定が迅速です。 ・顆粒化されているので、ダマになりにくいです。
内容量：20kg- 食感
- 代替（置き換え）
- 天然由来
- コストダウン
- プラントベース
ディーツ明太タイプV500g
◆プリン体・コレステロール０ 通常の明太子に多く含まれるプリン体・コレステロールをゼロに抑えることで、罪悪感なくお楽しみ頂けます。 ◆魚卵不使用 魚卵含む動物性原料を使わずに明太子の味や食感を実現しました。魚卵アレルギーの方でも安心してお召しあがりいただけます。 ◆簡単調理 解凍するだけで加熱せずにお使いいただけます。 ◆熱や経時変化に強い 加熱しても固くならずにプチプチの生食感を維持し、時間が経っても退色しません。
内容量：500g- 代替（置き換え）
- 低カロリー
- 低脂肪
- プラントベース
- SDGsに貢献
国産 乾燥生姜（業務用・OEM対応）
国産生姜を低温乾燥しショウガオールの含有量を高めた業務用原料です。生姜湯・ジンジャーティー原料、カレー・中華スパイス、生姜飴・シロップ素材に。冷え性対策の健康食品原料として高需要。スライス・粉末対応可。小ロットOEM対応。詳細：https://agriture.jp/product/ginger/
内容量：
Wellnex TYPE-S(コラーゲンペプチド)
低用量、短期間で肌の保湿、弾力性において有意なデータが得られている高機能コラーゲンペプチドでございます。機能性表示にも対応しておりますので、是非ご検討ください。
内容量：15kg/袋
マリンミネラル水素パウダー
【独自特殊製法採用!即効性水素が高濃度で大量発生】 水素は人体の約60%を占める、重要で最も安全に身体の隅々までいき渡る抗酸化物質です。老化や様々な病気の原因といわれている悪玉活性酸素を還元して無毒化する作用があります。エネルギー産生を促進させるため、アスリートのパフォーマンス向上にも繋がります。 水素は早めに抜けてしまい、長期で還元作用が働かないとよくいわれますが、マリンミネラル水素パウダーは、1g/100mL水溶液において、約24時間1000ppb以上の高濃度で水素ガスを発生させることができ、このデメリットをカバーしています。
内容量：1kg- 国産
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- アレルゲンフリー
