食品原料 の検索結果
ディーツミート（ブロックタイプ）V500g
◆動物性原料不使用 おからとこんにゃくを主原料としながら、まるでお肉のような食感と食べ応えを実現しました。お肉の代わりに使用できるブロックタイプの業務用商品です。 ◆メニューへの汎用性 下味のみの味付けなので、お好みのタレに合わせて調理可能。和洋中問わず、炒め物や煮込み料理等、様々なメニューへのアレンジが楽しめます。
内容量：500g- 低カロリー
- 低脂肪
- プラントベース
- SDGsに貢献
- アップサイクル
SeiSai-FV
果物や野菜の変色抑制に! ■優れた変色抑制機能で食品本来の鮮やかな彩りを保持します。 ■食品の味への影響が少なく、幅広い食品に使用可能です! ■さまざまな使用方法に対応します(浸漬/添加/塗布/噴霧)
内容量：10kg- 国産
- ロングライフ
- SDGsに貢献
玄界灘産 天然無添加 アカモク（粉末）
玄界灘産の天然無添加アカモクを粉末にしています。そのままは勿論，麺のつなぎ，サプリメント等にお使いいただけます。
内容量：1袋／1kg
NMN 国内造粒品
国内造粒品【最安値】純度99.9%以上、酵母発酵製法にて製造したものを国内で造粒加工 かさ密度0.8g/mlと扱いやすくなってます。
内容量：1kg または 5kg- ヘルスケア
- ロングライフ
- コストダウン
- シニア向け
アルファベイク（Ｍ１）
原料に小麦粉（輸入小麦）を使用した、より手頃な汎用タイプのアルファ化小麦粉です。風味や色調も小麦粉と同じ食品原料です。 ベーカリー（加水増量、焼減率維持、しっとり感・ソフトさ・口溶け向上）、プレミックス（生地への粘度付与）、食品添加物製剤の希釈剤・水分調整でご活用ください。
内容量：20kg／袋- 食感
凍結ピーチエキス(国産)
【白桃エキス】 福島産の白桃から抽出したエキスです。 糖度管理された良質な生食用白桃のみ使用しており、上品な甘さと芳醇は風味が特徴の製品です。 【抽出技術】 凍結したフルーツ原料を凍結状態のまま細かく粉砕し、無酸素・非加熱の条件下による当社独自技術でエキスを抽出します。 当社エキスは加熱による変性や酸化劣化を最小限に抑え、フレッシュなフルーツ本来の味わいを有するエキスになります。
内容量：10kg- 味覚
- 代替（置き換え）
- 国産
- 天然由来
信州生まれのなめ茸 ボトル入りSH 460g
長野県産えのき茸を100％使用し、しょうゆの風味がほんのり香るまろやかな味わいに仕上げました。 ボトル容器なので、スプーン等を使用せずに絞り出すことができます。
内容量：460g- 味覚
- 食感
- 国産
SDGs山智農園粉末緑茶
約半世紀前から農薬や化学肥料を使わず栽培してきました。令和６年には、「ふじのくにSDGs認証」を交付されました。良質な茶葉を粉末にしました。海外に需要がとても伸びております。
内容量：1Kg
ローヤルゼリーペプチド(水溶性粉末)
ドリンク用ローヤルゼリーで、酵素処理しpH3.5でも溶解する粉末です。通常ドリンクで使用されるのは“脱タンパクローヤルゼリー”=アミノ酸がない。
内容量：5kg,20kg(5kg×4)- 天然由来
- ヘルスケア
- 栄養強化
- フェムケア
- シニア向け
AGハーブMIX
～体内で起こる糖化反応を抑制し、AGEsの生成を防ぐ「守り」の抗糖化素材～ 抗糖化において重要なのは複雑で多岐にわたるAGEs生成経路に「多く・同時に」アプローチすること。 AGハーブMIXは植物分類学的に遠い種から抗糖化活性が高いドクダミ・セイヨウサンザシ・ローマカミツレ・ブドウ葉の4種を含んだ抗糖化素材です。
内容量：1kg/袋- 国産
- 機能性原料
- ヘルスケア
- ロングライフ
- シニア向け
Cポテト1/4カット 1kg×10 (チルドポテト)
北海道産のじゃがいもを、使いやすくボイルして真空パックにしました。皮むき等の下処理の手間もなく、作業時間を短縮できます。
内容量：1kg
