ライスプロテイン

白米由来のベトナム産のライスプロテインになります。玄米と違って、臭みが少ないため、プロテインバーなどの健康食品開発に使いやすいです。

三和商事株式会社

１Ｌ業務用プロフェッショナルスクィーズ　シチリアレモン果汁１００％

シチリア産レモン果汁１００％。 搾汁時、別取りした果皮の要素を最終工程でブレンドし、レモンを搾った瞬間のようなおいしさを再現した、香料無添加の濃縮還元１００％レモン果汁です。 香り豊かなシチリア産レモン果汁でデザートからドリンク、フードまでメニューが拡がります。

• 味覚
• ヘルスケア

ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社

土佐はちきん地鶏照焼きチキン　

土佐はちきん地鶏のムネ肉1枚を使用し、照焼きにして真空パック詰めしています。ﾚﾝｼﾞ&湯煎解凍後、タレ付きですのですぐお召し上がりいただけます。

一般社団法人大川村ふるさとむら公社

サンアクティブFe-P80LKP

本品は、ピロリン酸第二鉄を用いた、粉末状の鉄分強化用の食品添加物製剤です。

• 機能性原料
• ヘルスケア
• 栄養強化
• フェムケア

太陽化学株式会社

シルク水素パールパウダー

多孔質構造を持つシルクパウダーと真珠貝由来ハイドロキシアパタイト、海洋深層水を組合わせることで水素ガスと水素イオンを同時に発生させる原料。

株式会社マツモト交商

還元発酵乳酸菌®

「還元発酵乳酸菌®(Reduced Fermented Lactobacillus)」は、 善玉菌増殖作用を持つプロバイオティクス(乳酸菌 1000億個/g以上)であると共に、乳酸菌の代謝物である発酵エキスを含む「 抗糖化 と 悪玉菌クレンズ(口腔ケア)」を同時に行なう事ができるインナービューティ(内面美容)素材です。

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• 腸内環境

炭プラスラボ株式会社

うめ種炭粉末

生梅の種子を高温で炭化させたチャコール粉末です

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• 腸内環境
• アップサイクル

株式会社ふる里食効研究所

ビタゲン®

VB表示のビタミン強化・日持向上剤　ビタゲン®シリーズ

• 栄養強化
• ロングライフ

株式会社タイショーテクノス

KL米ぬかパウダー100

米ぬかの栄養をそのままいただきます。

• 食感
• 国産
• 栄養強化
• プラントベース
• アップサイクル

株式会社ライヴス

あおさのり(ヒトエグサ)三重県産

色はやや明るい目ですが、香りの良い三重県産あおさです

ミツ株式会社

RBDオイル（精製・無臭）

【有機JAS】代替肉・植物性食品のコク出しに！ベトナム最大手Vietcoco社製「RBDココナッツオイル（無臭・精製）」コンテナ単位の直輸入バルク供給で圧倒的コストパフォーマンスを実現。

• 代替（置き換え）
• 天然由来
• コストダウン
• プラントベース
• SDGsに貢献

株式会社タッドマネジメント

キトサン

カニの殻を原料としたキトサンの製造・販売を行っています。 キトサンは、プラスの電荷を帯びた高分子素材で、健康食品、食品の日持ち向上剤、工場の排水処理凝集剤、農業への利用(植物の活性化)、家畜への利用、医療材料、化粧品への利用と、様々な用途で使用されています。 様々な、分子量(粘度)、粒度を準備しています。 是非とも、ご検討くださいませ。

• 天然由来
• ロングライフ
• 腸内環境
• アップサイクル
• ペットフード対応

甲陽ケミカル株式会社

エクオール乳酸菌™️

「エクオール乳酸菌™」は、2019年に炭プラスラボが発売した「還元発酵乳酸菌™」(12種乳酸菌複合培養の乳酸菌発酵エキス・水素・海洋深層水・梅エキスの4つ素材を組み合わせた熟成発酵)をベースに「大豆胚芽」を加えて製造された原料です。 大豆胚芽に多く含まれる「ダイゼイン」に、水素を活用した独自加工を施すことで産生する「エクオール」を加えている点が「エクオール乳酸菌™」の最大の特長です。「エクオール乳酸菌™」は、乳酸菌発酵エキスおよび1g当たり1,000億個の乳酸菌(死菌)を含有します。

• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• 腸内環境
• フェムケア

炭プラスラボ株式会社

ヘマトコッカス藻由来アスタキサンチン【Astabio®(アスタビオ)】

へマトコッカス藻由来のアスタキサンチン製剤です。 オイル・粉末・水溶液を取り揃えており、どんな剤型にも対応可能です。 最終製造地は全て日本国内の、国内製造アスタキサンチンです。

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• ペットフード対応

バイオジェニック株式会社

【ボケ由来の認知機能改善素材』ボケエキス

821種類の植物素材から選び抜いたボケ（木瓜）の果実を抽出原料としたエキス末です。 「アミロイドβの凝集阻害活性」・「神経伝達物質分解酵素の抑制作用」のW作用により、認知機能の改善に期待できます。

• 国産
• 機能性原料
• ヘルスケア
• シニア向け
• アレルゲンフリー

林兼産業株式会社

食用イエバエ幼虫(乾燥)

おからを食べて育ったきれいなイエバエ幼虫です。

株式会社フライハイ

粉末ソルビトール「ウエノ」20M

タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのソルビトールです。

• 低カロリー
• 機能性原料
• ハラール（ハラル）
• コーシャ

株式会社ウエノフードテクノ

えんめい楽粉末(紫菊花粉末)

オリジナル日本産(新潟県・山形県)食用紫菊花粉末。優れた抗糖化・抗酸化作用が期待できます。

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• アレルゲンフリー

株式会社ユニアル

ウロリッチ®（ウロリチンA含有ザクロ抽出発酵物粉末）

細胞のケアを助ける「オートファジー」と「サーチュイン」を活性化させるウェルエイジング素材として注目

株式会社ダイセル

好味酢曹®

味への影響とコストを追求した日持向上剤！

• ロングライフ
• コストダウン

株式会社タイショーテクノス