KL米ぬかパウダー100

米ぬかの栄養をそのままいただきます。

• 食感
• 国産
• 栄養強化
• プラントベース
• アップサイクル

株式会社ライヴス

無農薬栽培50年の実績。甘茶

カフェインゼロ・砂糖の何百倍とも言われる自然な甘さです。お釈迦様の誕生日4月8日にお寺でひな祭りの行事が行われ甘茶をかけます。

• 味覚
• 国産
• ヘルスケア
• 腸内環境
• SDGsに貢献

有限会社山智農園

ABM植物由来乳酸菌(殺菌)

100%大豆(遺伝子組み換えでない)原料の、この4つの乳酸菌は、健康・美容・生命のベースになる免疫力を向上させます。殺菌乳酸菌は加工食品の原料として最適です。

株式会社JBBMファクトリー

スモークオイルN-1

スモーク風味を付与する植物油脂（燻製なたね油）です。

アサヒグループ食品株式会社

エンドウたん白（PP-CS）

【黄色エンドウ由来の植物性たん白】黄色エンドウ中のたん白を分離・精製し、たん白含量を約80%まで高めた製品です。良好な乳化力および乳化安定性や製品の保水性を向上させるなどの特徴を持ち、各アミノ酸をバランス良く含み栄養価も優れています。

• 食感
• 栄養強化
• プラントベース
• 冷凍食品

オルガノフードテック株式会社

ブロッコリースプラウトパウダー

ブロッコリースプラウトパウダーは、ブロッコリーの新芽を用いた健康食品用の素材です。機能性表示食品対応（血中ALT値を下げる）。

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア

ビーエイチエヌ株式会社

【血管・ひざ 機能性表示対応】カツオエラスチン

【機能性表示対応素材】1日75mgの摂取で血管・膝の2つの機能性表示が可能な業界唯一のエラスチンです!その他、肌やバスト・肺にも訴求可能。美容と健康に役立つ素材です！

• 機能性原料
• フェムケア
• シニア向け
• ハラール（ハラル）
• ペットフード対応

林兼産業株式会社

テクスチェンジャー

ソースの液性変更や具材感の向上、魚卵加工品の歩留向上やドリップ防止にも最適です。

株式会社遠藤商会

エンドウファイバー（オルプラスPOF-C3）

【エンドウマメの外皮由来の不溶性食物繊維】食物繊維含量は85%以上で、平均粒度は約115µmです。物性改善目的（保水性／保油性／成形性／保形性）と栄養目的（食物繊維）に使用できます。

• 食感
• 低糖質
• 栄養強化
• プラントベース
• 冷凍食品

オルガノフードテック株式会社

フローズンチキンブロス　３８２３

チキンのうまみを存分に生かしたチキンミートエキス。食塩、添加物不使用。

• 味覚
• 天然由来
• コストダウン
• 腸内環境
• ペットフード対応

永和物産株式会社

碾茶細断品

碾茶とは すりつぶす前の抹茶で 優しく上品な芳香が特徴です。

共栄製茶株式会社

ゲル化剤製剤　CC-50

カシアガムとカラギナンを配合したゲル化剤製剤です。ゲルは強度、弾力に富み、ゼリー、グミなどのお菓子、アイスクリーム、ハム・ソーセージ、ハンバーグなどにご利用いただけます。

マリン・サイエンス株式会社

キルバクトSU

食品の鮮度保持・保存・除菌や衛生管理に最適! 食品添加物のため、食品に直接噴霧も可能です!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 食品の日持ち向上にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

• 国産
• ロングライフ
• SDGsに貢献

株式会社ウエノフードテクノ

Wellnex HDL-30DR(コラーゲンペプチド)

肌の美容における臨床試験データを保有しており、ゼリーやドリンク製品の物性安定性に優れた魚由来コラーゲンペプチドです。

新田ゼラチン株式会社

クマイザサ由来乳酸菌

厳選して採取した北海道に自生するクマイザサから独自の技術と製法により分離した乳酸菌です。 （菌種：Leuconostoc mesenteroides）

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• 腸内環境

株式会社ユニアル

種子島産炭火焼安納焼き芋ペースト

種子島産の安納芋を炭火焼きにした安納芋ペーストです。 食品添加物無添加、砂糖不使用で安納芋をそのままをペースト状にしました。 ミネラル豊富な種子島の土壌と、良質な堆肥をふんだんに使用した畑で育てた安納芋を約3か月熟成させ、 自家製炭と桜島の溶岩プレートで焼き上げた原料を使用しています。

株式会社メトロ

増粘安定剤製剤オルピンDS-20顆粒

【パッと混ぜるだけ！加熱不要でトロミ付与・離水抑制】顆粒状のため、簡単な攪拌でダマになりません。増粘多糖類に食物繊維を配合し、離水を抑える効果を高めています。高塩分や酸性のタレや惣菜でも、非加熱で混ぜるだけで効果を発揮します。

• 食感
• 減塩
• 冷凍食品

オルガノフードテック株式会社

エンドウデンプン

えんどう豆由来のデンプン。ピースターチとも呼ばれています。でんぷんとして、増粘剤、物性改良材、加工デンプン原料としてお使いいただけます。

• 栄養強化
• アレルゲンフリー
• プラントベース
• ハラール（ハラル）
• ペットフード対応

リンクフード株式会社

NUTRIOSE® 06 水溶性食物繊維

NUTRIOSE® 06 は、トウモロコシまたは小麦由来の、水溶性食物繊維です。低粘度で高い水溶性を持ち、優れた加工安定性を備えており、消化耐性にも優れているため、あらゆる種類の食品や飲料に手軽に使用・補給することができます。 食物繊維含有量は平均85%、糖分は0.5%未満と非常に少なく、NUTRIOSE® の臨床的に証明された健康効果は以下の通りです： ・特定の腸内細菌の増殖を促すことで腸内環境を多様化させるプレバイオティクスとしての腸の健康維持 ・満腹感の促進と体重管理（カロリー摂取の抑制） ・持続的なエネルギー供給（大腸でのゆっくりとした発酵）

• 食感
• 低糖質
• 機能性原料
• ヘルスケア
• 腸内環境

ロケットジャパン株式会社

ヘンププロテインパウダー　50%

植物性たんぱく質50%　食物繊維18%　鉄、銅、マグネシウム豊富

• 低糖質
• 栄養強化
• 腸内環境

株式会社ニューエイジトレーディング