関連記事：原料紹介｜バイオペリンとは

　
7月の閲覧ランキングは、シェアシマでお馴染みの商品が上位を占めました。一方、6位〜20位には、シェアシマinfoの記事でもご紹介した、炭プラスラボ株式会社様の「還元ビタミンC」（記事はこちら）や、第47回商品開発セミナー「プラントベース素材はおいしさ重視で〜差別化のための最新ソリューション提案」に登壇された扶桑化学工業株式会社様の「フレバランサーGS」がランクイン。閲覧数を伸ばしました。

なお、こちらのセミナーの録画は8月末頃より公開いたします。見逃してしまった方はぜひご覧ください。

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続いて、6位〜20位までを一挙にご紹介します。

【6】アムラパウダー｜トレッサ 株式会社

アムラは、インドの伝統的な医学であるアーユルヴェーダで「若返りのフルーツ」と呼ばれ親しまれてきた果実です。 熱に壊れにくいビタミンＣやポリフェノール、食物繊維であるベクチンなどが豊富に含まれています。

【7】モリンガパウダー USDA認証｜トレッサ 株式会社

【OEM製造可能】栄養価が高く世界中で “奇跡の木” “生命の木” と呼ばれているモリンガ。欧米の厳しいUSDAオーガニック認定を取得している、インド産モリンガパウダーです。 

【8】還元ビタミンC｜炭プラスラボ株式会社

ビタミンCの不足は、体内でコラーゲンを生成できなくなるため、肌や血管の健康に影響を及ぼす可能性があります。還元ビタミンCはこの欠如を補い、健康な体と輝く美しさをサポートします。通常のビタミンCの5倍の還元力を誇り、体内での様々なプロセスをサポートし、健康と美しさを向上させます。

関連記事：ビタミンCの機能を強化｜新発売「還元ビタミンC」を徹底解説【炭プラスラボ】

【9】植物性シリカ濃縮液｜株式会社クレディ

国産のお米から取れたもみ殻を特許製法により純度98%以上のケイ素を抽出し、溶液化してできたのが水溶性のもみ殻シリカ（ケイ素）濃縮液です。サプリメントは勿論、調味料や飲料水、お菓子屋やプロテイン、練り物やプリンなど様々なものに配合が可能です。

【10】伊那赤松妙炭粉末｜株式会社 マツモト交商

伊那赤松妙炭®は優れた温熱効果があり、体温上昇や食用油への優れた吸着効果、デトックス効果が期待できるスーパークレンズ活性炭™です。独自製法による特許出願済。

【11】フレバランサーGS｜扶桑化学工業株式会社

化学的マスキングにより、豆臭・穀物臭の原因物質であるヘキサナールを特異的に補足、マスキングする粉末製剤です。 ナチュラルですっきりとした風味を実現できるため、フレーバー設計の基本として幅広く使用可能です。

【12】スマイティ｜株式会社ウエノフードテクノ

『スマイティ』は、醸造酢を独自の製法で粉末化させた日持向上剤です。 従来の粉末酢酸や酢酸ナトリウム製剤よりも、酸味・酸臭を低減。静菌力が高く、これまでの日持向上剤では静菌が難しかった 耐熱性菌や乳酸菌、カビ・酵母に対しても効果的です。

【13】レオレックスRS ｜清水化学 株式会社

コンニャクイモから抽出した水溶性食物繊維であるグルコマンナンです。水のみで素早く粘度が発現。強い水分保持力で保水性がUPします。他の多糖類との併用で相乗効果があります。耐酸性・耐塩性に優れ、安定性があります。

【14】ドロマイトM｜村樫石灰工業 株式会社

カルシウムとマグネシウムが2対1で含まれた理想的な食品素材です。 国産と北欧産の2種類の原料を使用した製品（ドロマイトM-C及びドロマイトM-W）があります。

【15】【抗糖化素材】ヒシエキス【機能性表示届出中】｜林兼産業株式会社

791検体の植物エキスから選抜された強い抗糖化活性を持つ『トウビシ』。『ヒシエキス』はその果皮から抽出した植物抽出エキス粉末です。“カラダのコゲ”と呼ばれる“糖化物”の【生成阻害活性】と【分解活性】などを確認しています。

【16】粉末マルチトールウエノ60M｜株式会社ウエノフードテクノ

タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのマルチトールです。砂糖に近い分子量で、物性も似ているため砂糖代替の甘味料としても広く 使用されています。　

【17】ゲル化剤製剤　CC-50｜マリン・サイエンス株式会社

カシアガムとカラギナンで構成されるゲル化剤製剤です。 ローカストビーンガムの代替としてご検討いただけます。 80℃以上での溶解が可能で扱いやすく、強度、弾力に富んだゲルを形成します。 ゼリー、グミなどのお菓子、アイスクリーム、ハム・ソーセージ、ハンバーグなどに。

【18】ダイジェザイム®｜株式会社サビンサジャパンコーポレーション

麦ふすま原料の穀物発酵エキス（植物性発酵素材）です。腸内環境改善作用のある素材として開発され、美容や健康へのサポート役として酵素発酵食品が注目されるようになったことから、酵素サプリメントやプロテインなどの原材料として多く配合されています。

【19】ナタデココ5mmカット｜サンアイ化学工業株式会社

通常の流通しているナタデココよりも小さい5ミリカットサイズ。ドリンクやゼリーに食感を持たせたりするのに適しています。水煮になっているので水切りをしてご使用ください。

【20】分離大豆たんぱく GS5100｜谷神日本 株式会社

分離大豆蛋白 GS5100は、厳選した大豆を搾油した脱脂大豆を原料から、大豆蛋白を濃縮し粉末化したものです。 使用用途は、すり身・食肉のほか、プロテイン原料にも適しており、大豆臭も軽減できています。

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