不動のカツ人気に新風！ご当地“タレカツ”が全国区に躍進中【外食トレンドニュース】
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提供：株式会社SARAH
累計100万件以上のおいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」を運営する株式会社SARAHから、2025年最新の「外食トレンドニュース」をお届けします。ユーザーの投稿情報を外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」で分析したところ、ご当地グルメとして名高い“タレカツ”の人気が、全国的に高まっていることがわかりました。
前年比360%超、ご当地グルメ“タレカツ”に熱視線
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株式会社SARAHは、〈よりよい食との出会いをつくり、365日の景色をあざやかにする。〉をパーパスに、データを活用したFood Techサービスを提供しています。各サービスを通じて食に関するデータを蓄積し、飲食店やメーカー、小売店に提供することでユーザーに寄り添った商品開発やマーケティングが可能な環境を構築しています。
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