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【角光化成】本格感・調理感を演出、付加価値のある商品へ

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代替肉とはどんな肉？大豆やきのこなど、原材料別に特徴を解説

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ひよこ豆（ガルバンゾー）とは？ヴィーガンに人気なおすすめレシピを紹介

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【ふる里食効研究所】国産アップサイクル原料への取組み

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SDGsって何の略？知ればその意味や目標がわかる！企業やNPOの取り組み事例も解説

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【コンビ】新たな顧客との接点、シェアシマセミナーで引き寄せる

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規格外の野菜を有効活用で「隠れ食品ロス」を削減

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【荒畑園】お茶の魅力、可能性、健康効果を拡めるために…。

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本格化する国産コオロギ生産 ～コオロギ生産ガイドラインを作成～【昆虫食普及ネットワーク・ニュースレターVol.5】

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【受付終了】食品工場における殺菌・洗浄 および環境改善の最新情報：シェアシマ

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日本最大の青果市場で生まれた食品ロス削減のサービス

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  • アップサイクル企画
インドネシアのハラル認証BPJPHとは【食品ハラルビジネス進化論〜ハラル認証原料編vol.7】

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世界一のティラミスを再現。食の新時代を拓く最新3Dプリンター

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農林水産省のお知らせ一覧（令和4年度）

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消費者庁のお知らせ一覧（令和4年度）

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厚生労働省のお知らせ一覧（令和4年度）

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バナナの皮をバイオ燃料に。廃棄物利用で脱炭素社会目指す

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  • アップサイクル企画
昆虫食のミライを語ろうvol.1【ゲスト：太田信吾さん（映画監督）】

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イエバエに魅せられて【昆虫食普及ネットワーク・ニュースレターVol.4】

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食べられるかの判断は消費者で、英で広がる賞味期限撤廃の動き

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  • 食品産業の今と未来