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都内2カ所で販売決定｜信州福味鶏のアップサイクル缶詰「ふくふくレバーシリーズ」【シェアシマNEWS】

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  • アップサイクル企画
新技術を活用した食品ロス削減ビジネス交流会にシェアシマが登壇【報告レポート】

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  • 食品産業の今と未来
こんにゃく粉とは｜こんにゃくの作り方と粉を活かしたレシピを紹介

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  • 注目の食品原料
食品開発担当者は必見！業界で話題のトレンドワード10選

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  • 製品情報・マーケティング
「革新！ニッポンの食」テーマのFABEX東京2023、3日間で5万人超が来場【展示会レポ】

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  • セミナー・展示会情報
アップサイクルとは？SDGs・食品ロスとの関係性を解説

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  • アップサイクル企画
昨今のコオロギ食論争を巡って（1）【昆虫食普及ネットワーク｜ニュースレターから】

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  • 注目の食品原料
消費者庁のお知らせ一覧（令和5年度）

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  • 行政情報
農林水産省のお知らせ一覧（令和5年度）

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  • 行政情報
厚生労働省のお知らせ一覧（令和5年度）

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  • 行政情報
余りやすい食材や調味料を使い切るアイデアレシピ、キッコーマンがサイトで公開

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  • アップサイクル企画
代替魚を使用したフィッシュ“風”バーガー、モスバーガーが新発売

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  • 製品情報・マーケティング
豆乳マヨネーズの作り方を紹介！コレステロールが気になる人やヴィーガンにおすすめ

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  • 注目の食品原料
豆乳チーズの作り方を紹介｜豆乳から作る植物性チーズは栄養豊富で低カロリー

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  • 注目の食品原料
ココナッツバターはカロリー控えめで栄養豊富！ココナッツオイルとの違いや選び方を解説

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  • 注目の食品原料
フードロスをITの力で解決！『ぐんまDigiral Land』にシェアシマが出展【開催レポート】

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  • セミナー・展示会情報
設備やノウハウも不要、商品開発から製造まで丸投げできる

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  • 品質と業務効率
カカオバターの成分や使い方を紹介｜チョコレートのテンパリングや色付け、艶出しに

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  • 注目の食品原料
パームオイルにまつわる問題【食品企業のためのサステナブル経営（第2回）】

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  • 食品産業の今と未来
外食大手2割が卵メニュー休止、「エッグショック」影響で

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