進化するグミ市場【食品製品情報トレンドウォッチ】
シェアシマ編集部
日本では近年、グミの人気が急速に高まっており、各メーカーが新商品を次々と投入しています。多様なフレーバー、形状、食感を持つ製品が増加し、消費者の興味を引き続けており、食べやすさや持ち運びの便利さ、手軽に楽しめるお菓子として、今後もグミの人気は続くと予想されています。
この記事では、2025年1月にシェアシマ製品情報サーチで新規公開した123製品（うち「ガム・キャンディ・グミ」55製品）の中から、選りすぐりの5品を対象にトレンドウォッチします。
今回の対象商品
シェアシマ編集部
食品業界で働く人たちに向けて、展示会の取材や企業へのインタビュー記事を通して、食品開発・製造に関わる話題のトピックを発信しています。プラントベースフードに興味津々の国際薬膳師、栄養指導やセミナー講師も務める管理栄養士、デザイナーと二足のわらじの元雑誌編集者など、30〜40代の食に関心の高いメンバーを中心に運営中
