セミナー開催概要

食品工場での殺菌や洗浄など環境改善は最重要課題です。今回のセミナーでは電解水について新たに学び、衛生管理や環境改善についての最新の情報を食品業界に携わるプロフェッショナルな皆様にお伝えしていきます。

申込締切：2022年11月16日（水）13時
主催：ICS-net株式会社

登壇企業

一般社団法人 日本電解水協会／ホシザキ株式会社／ニッタ株式会社／株式会社信州セラミックス

開催日時

2022/11/16 13:30

参加費

無料

こんな方にオススメです

• 電解水について改めて聞いてみたい
• 食品工場の品質について知見を広めたい
• 現場の環境改善を検討していきたい

プログラム

1. シェアシマ事務局より（13時30分）

   セミナーの注意事項など

2. 基調講演

   一般社団法人 日本電解水協会　石渡幸則氏
   「電解水の正しい普及と新たな価値の創造」

   2020年にniteより「新型コロナウイルスへの有効性」が発表されてから、本来の次亜塩素酸水では無い非電解型の次亜塩素酸水が市場流通されるようになり、中には有効塩素が失活した粗悪品もあるため大きな問題となっている。本講演では、食品添加物に正式指定されている次亜塩素酸水の解説とSDGｓに貢献する資材としての説明をさせていただきます。

3. 製品・サービス紹介（各社20分）

   ①ホシザキ株式会社
   「食品製造加工における電解水の応用」

   ②ニッタ株式会社

   ③株式会社信州セラミックス

4. 次回のご案内（15時30分終了予定）

※暫定のプログラムになります。時間は目安ですので多少前後します。都合により変更になる場合がございますのでご了承ください。

参加までの流れ

1. 「お申し込みはこちら」から参加申し込みフォームをご利⽤ください。（参加無料）
2. 登録されたメールアドレスへ、視聴用URLをお送りします。
3. 開始時間になりましたら、視聴用URLにアクセスしてください。

よくあるご質問について