【買い手企業様向け】シェアシマ活用ガイド|新商品開発をスピードアップする実践術
新商品の企画会議は終わった。あとは原料を決めて、試作に入るだけのはずが、気づけば初回生産の時期が目前に迫っている。そんな経験はないでしょうか。
食品原料の選定は、候補探しから試作・評価、量産の確約まで、平均して数ヶ月単位の時間がかかります。春夏向けの新商品開発が佳境を迎えるこの時期こそ、「原料探しに使う時間」「OEM先やセットアップ先を探す」そのものを見直す価値があります。
このガイドでは、シェアシマを使って原料探し・OEM先探しのスピードを上げるための実践的な使い方を、開発フェーズ別にご紹介します。
なぜ今、原料探しの「スピード」が重要なのか
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シェアシマ編集部
「大切な食資源を活かす」をパーパスに、食品業界に携わる方々に向けて日々の業務に役立つ情報を発信しています。食品業界の今と未来を示唆する連載や、経営者へのインタビュー、展示会の取材、製品・外食トレンドなど話題のトピックが満載!さらに、食品開発のスキルアップや人材育成に寄与するコンテンツも定期的にお届けしています。