いちじく甘露煮
いちじくのスイーツ原料にオススメ!
業務用原料
内容量
500g
荷姿・ケース入数
30入
賞味期限
製造から180日
保存方法
常温
発注リードタイム
10営業日
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
国産100%、にかほ市大竹産のいちじくを使用。加工に適した耐寒品種「ホワイトゼノア」を使用しており、小粒で荷崩れしにくく、甘露煮の味はホワイトゼノアでしか表現できません。6時間かけてじっくり煮込むため粒がシワになりにくく、甘すぎない仕上がりになっています。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
そのまま食べてもよし、アイスクリーム・ヨーグルト・パンケーキなどの付け合わせにしてもよし、クラッカーやチーズ・ブラックペッパーと合わせるとお酒のおつまみにもなります。製菓材料としてジェラートやパウンドケーキへの使用実績あり。
食品への表示例
いちじく、砂糖、水飴
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
秋田県にかほ市
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, あん類製造用原料, そう（惣）菜製造用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒1410032 東京都品川区大崎4-1-7
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号09048030947（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明国産原料メインにて取り扱いしております。
国産原料お探しの際にお声がけください。
加工の依頼(ピューレ、ペースト、パウダー化等)受けておりますので気軽にお声がけください。