乾燥オレンジピース
風味豊かで果実味のあるオレンジの乾燥品です!
業務用原料
内容量
20kg
荷姿・ケース入数
内装:アルミ袋、外装:カートンボックス
賞味期限
製造から1095日
保存方法
常温
発注リードタイム
要相談
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
一般的な乾燥 オレンジピール(果皮)とは違い、オレンジの果実を“まるごと全部”使用 しており、フードロスの少ないサスティナブルでSDGsな食品素材です。
果汁搾汁後のパイプロ原料ではなく、新鮮な果実を調達して製造しておりますので、原料レベルでの鮮度が違います!
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
果実からくるフレッシュな香り、果実味、鮮やかな色はフルーツビール、紅茶、香料などの抽出用原料として良く合います。
また、製菓用途（チョコレート、クラッカー、ビスケット等）にトッピング、練り込み素材としても非常に優秀で、オレンジの具材感、食感だけでなく果実の風味も残りますので、一般的な乾燥オレンジピールに比べて、確実に存在感・添加効果をUPさせます。
食品への表示例
乾燥オレンジ、オレンジピース、等
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨オレンジ
加工地または主原料の原産地
スペイン
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
調味料製造用原料, 糖類製造用原料, 製パン・製菓用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 清涼飲料用原料, 酒類製造用原料, 茶・コーヒー製造用原料（清涼飲料を除く）, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒1080075 東京都港区港南2-16-2太陽生命品川ビル10F
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0354795593（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明酵母エキスを中心に、各種乾燥野菜等食品素材を取り扱っております。酵母エキスは国内外で市場を拡大しており、弊社の酵母エキスは調味料用途だけでなく、培養、ペットフードの嗜好性向上用途等の分野でご使用頂いております。 乾燥タマネギ、ニンジンを主とした乾燥野菜は加工食品や、シーズニング用途に使用されます。この他、安心・安全をモットーにお客様や業界のニーズに合った素材を世界中から探し求めお客様へ提供しております。