仕様
- 内容量
- 10㎏
- 荷姿・ケース入数
- 1-1
- 保存方法
- 常温
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 加工地
- 加工地：愛知県 原産国：カナダ
- 各種認証等
- FSSC22000
- 味覚カテゴリ
- 旨味, 甘味, 香り, マスキング, エンハンス
- ケース納品単位 最小
- 10
- 販売可能エリアと理由
- 離島等
アレルギー表示
- 形状
- その他
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 大豆
豆乳BIB 濃縮豆乳
「豆乳BIB濃縮豆乳」は大豆固形分14％の無調整豆乳で、クセがなく料理や飲料、製菓など幅広く活用可能です。
機能エビデンス
あり
食品への表示例
豆乳
用途＆実績・採用メニューの詳細
使用方法：ストレート（そのまま）、乳代替、水置き換え 配合量：使用用途によって、違ってきます。 機能：タンパク質強化、ゲル化作用、マスキング効果、味覚変化（マイルド） コレステロールを下げるなどの効果効能も報告されています。
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒4442193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番
- 業種カテゴリ
- 乳製品
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- 大豆を主原料とし、みそ・豆乳を製造販売する会社です。
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- マスキング
- エンハンス
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内容量：10㎏- 旨味
- 甘味
- 香り
- マスキング
- エンハンス
マルサンアイ株式会社
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- 甘味
- 香り
- マスキング
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