仕様
- 内容量
- 10kg
- 荷姿・ケース入数
- 10kgバッグインボックス
- 保存方法
- 常温
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 味覚カテゴリ
- 対象外
- ケース納品単位 最小
- 1
アレルギー表示
- 形状
- その他
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 大豆
パールインプラス
菓子のソフトさとしっとり感を持続させる酵素配合の機能性乳化油脂です。
機能エビデンス
あり
食品への表示例
お問い合わせください。
用途＆実績・採用メニューの詳細
推奨添加量は対粉10～15％です。 パウンドケーキやフィナンシェ、スポンジケーキ、どら焼き、人形焼など、様々な菓子でご使用いただけます。 各種レシピも取り揃えておりますので、お気軽にお問合せください。
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