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食品原料 プラントベース の検索結果

酵母エキス Soy Masker

酵母エキス Soy Masker

大豆臭のマスキングに適した酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
クロレラG微粉末 1kg

クロレラG微粉末 1kg

健康維持に欠かせない栄養素がギュッと詰まった理想的なホールフードを商品開発に

内容量:1kg
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
株式会社サン・クロレラ
植物たん白加水分解物 ベーコン(B-90)

植物たん白加水分解物 ベーコン(B-90)

ベーコンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
大豆力パフ ラージ25玄米入り 5kg

大豆力パフ ラージ25玄米入り 5kg

サクサク食感の大豆プロテインパフが誕生!スナックやチョコレート菓子の生地としておすすめです。タンパク質を60%以上含みます。

内容量:5kg
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 栄養強化
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社エヌ・ディ・シー
水耕栽培生よもぎ

水耕栽培生よもぎ

植物工場を活用し、天候に左右されることなく365日安定した品質のヨモギを生産することが可能です。 また、水や培養液を循環させること仕組みによって配慮を実現しています。  完全室内での生産により無農薬で栽培されたヨモギを提供でき、虫や他の植物が混入することはありません。 室内環境の管理により、菌数も最小限に抑えることができます。  水耕栽培によるヨモギの生産コストは従来の3倍程度を見込んでいますが、100%使用で歩留まりや洗浄・異物除去などの追加費用を考慮した場合、そのメリットは十分にあります。

内容量:1kg
  • 国産
  • 腸内環境
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
秀和産業株式会社
キッコーマン ハラールしょうゆ

キッコーマン ハラールしょうゆ

1本で2役!ハラール認証のあるグルテンフリーしょうゆ!

内容量:1L
  • 味覚
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
キッコーマン食品株式会社
植物たん白加水分解物 ローストポーク(B-35)

植物たん白加水分解物 ローストポーク(B-35)

ローストポークフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
酵母エキス Aromor Umami

酵母エキス Aromor Umami

低用量でうま味を付与できる酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル
セティ株式会社
大豆力 ソボロO-1国産 1kg

大豆力 ソボロO-1国産 1kg

国産大豆100%のおいしさを最優先に追求。乾燥のままインスタント的に使用できるミンチ状の大豆ミート食材です。戻すと3倍に膨れます。

内容量:1kg
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 減塩
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社エヌ・ディ・シー
北海道十勝産有機白かぼちゃピューレ(白い九重栗)

北海道十勝産有機白かぼちゃピューレ(白い九重栗)

北海道十勝産の有機白かぼちゃ「白い九重栗」をピューレ加工しました。 自然な甘みが特徴で、スイーツから惣菜まで幅広いメニューにご利用いただけます。 国産・有機・無添加の安心素材として、健康志向やナチュラル志向の商品開発に最適です。 冷凍パックで業務用に使いやすく、試作対応や小ロット納品も可能です。

内容量:15kg(1kg or 3kg / pc)
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • プラントベース
株式会社コトレル
エンドウ全粒粉

エンドウ全粒粉

カナダ産黄えんどう豆を粉砕。アレルゲンフリー、グルテンフリー、Non-GMO。蛋白含量実測値21.3g/100g。食品原料、ペットフードにお使いいただけます。

内容量:20kg
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
  • ペットフード対応
リンクフード株式会社
北海道十勝産白小豆

北海道十勝産白小豆

明治神宮新嘗祭へ毎年御奉納。 内閣総理大臣賞・農林水産大臣賞・十勝農業賞を受賞した名門農場産の白小豆100%。 本原料を使用した製品は、表現次第で訴求力ある宣伝文句として活用可能です。

内容量:30kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
株式会社コトレル
メチルセルロース(VIVAPUR MC)

メチルセルロース(VIVAPUR MC)

セルロース誘導体であるメチルセルロースは熱可逆性の特性を活かし、加熱時にしっかりとしたゲル化することが特徴的な素材です。

内容量:25kg
  • 代替(置き換え)
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
レッテンマイヤージャパン株式会社
TBスライス40国産 1kg

TBスライス40国産 1kg

国産大豆100%のおいしさを最優先に追求したチップス形状の大豆加工品です。乾燥のまま菓子素材や戻して大豆ミート食材として使用できます。

内容量:1kg
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 減塩
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社エヌ・ディ・シー
トマトパウダー

トマトパウダー

天然トマトの赤色と風味を持ったトマトパウダー

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
かるフィレS 700g

かるフィレS 700g

これまでの大豆ミートは忘れてください。肉じゃない?肉じゃない。 植物性だからこその「かるさ」。おいしさにこだわった、大豆臭のない進化系大豆ミートです。

内容量:700g
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 減塩
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社エヌ・ディ・シー
焙煎エンドウパウダー

焙煎エンドウパウダー

エンドウを焙煎・粉砕した原料です。えんどう豆を香ばしく焙煎してまるごと粉にしています。植物性・アレルギー対応・代替品。

内容量:18kg
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • ペットフード対応
リンクフード株式会社
キャロブパウダー

キャロブパウダー

「キャロブパウダー」——カフェインゼロ・グルテンフリーの次世代チョコ代替素材! トルコ産の高品質キャロブを使用。自然な甘みとコクで、カカオアレルギー対応やプラントベース商品に最適です。 需要が高まる一方、国内供給はまだ少なく、差別化できる注目素材です。 少量ロット・OEM開発にも対応。 健康食品・焼菓子・ヴィーガン製品を扱う企業様との連携を希望しています。

内容量:30kg
  • 代替(置き換え)
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
Fease
オーツ麦オイルSWEOAT® OIL

オーツ麦オイルSWEOAT® OIL

乳化力をもつ植物オイル

内容量:10kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
デンプン加工品(大、小)

デンプン加工品(大、小)

デンプンをアルファ化した後冷凍させることで老化させた、デンプンの加工品です。大と小の2サイズがあります。プラントベースフードの原料として使用いただけます。

内容量:15kg
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • ペットフード対応
リンクフード株式会社