仕様
- 内容量
- 15kg
- 荷姿・ケース入数
- 紙袋
- 保存方法
- 常温
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 加工地
- 国産(北海道)、海外産(カナダ)
- 味覚カテゴリ
- 甘味, 対象外
- ケース納品単位 最小
- 1
アレルギー表示
- 形状
- その他
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 大豆
ミラクルきなっこ®
大豆を特殊加熱・特殊微粉砕する技術( 特許取得) により、 従来より驚くほどなめらかで、不快風味のないおいしい大豆粉です
機能エビデンス
あり
食品への表示例
大豆粉
用途＆実績・採用メニューの詳細
そのまま食べ物や、飲み物に直接かけてお召し上がりいただけます。 また小麦粉の代わりとして麺類や、クッキー・ケーキなどお菓子の材料としてもご使用頂けます。 ヴィーガン、ベジタリアン、ハラール向けの食材としてもおすすめです。 大豆ミート、乳フリーチーズ等の応用が可能です。(製法特許申請中)
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒1048614 東京都中央区京橋2-2-1京橋エドグラン24F
- 業種カテゴリ
- 小売・流通
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- 関東学院大学、栄養学教授が発案した大豆を特殊加熱・特殊微粉砕する技術(特許取得)を用い、大豆特有の不快な風味をなくし、従来より驚くほどなめらかで加工に適した大豆粉の製造販売を行う。
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