仕様
- 内容量
- 15kg
- 形状
- その他
- 保存方法
- 常温
- 荷姿・ケース入数
- 紙袋
- ケース納品単位 最小
- 1
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地
- イタリア
- 各種認証等
- HALAL, KOSHER
- 味覚カテゴリ
- 対象外
アレルギー表示
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 使用なし
シトラスファイバー（VITACEL CF)
シトラスフルーツ由来の食物繊維で、高い保水率を有する製品です。
食品への表示例
シトラスファイバー、食物繊維、食物繊維（シトラス由来）、シトラス繊維など
用途＆実績・採用メニューの詳細
食品全般：食物繊維強化 製菓・製パン：高い保水力を活かし、やわらかい・もちもちした食感を付与し、繊維による保形・成形性向上にも関与します。 飲料：スムージーなどの粘度付与 ソース・ドレッシング・クリーム：粘度付与、乳化に貢献
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒1010052 東京都千代田区神田小川町3-26-8
- 業種カテゴリ
- その他
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- 1878年の創業以来、私たちは時代の要求に応えるため、常に自社技術とJRS食物繊維繊維を発展させてきました。世界90ヶ所以上の生産・販売拠点で、食物繊維を使った革新的なソリューションを様々な産業や用途に提供しています。
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レッテンマイヤージャパン株式会社
