【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

乳脂肪25％、植物脂肪17％、無乳脂固形5％ 油脂独特の風味を抑え、乳の美味しさが最大限に活きる設計です。

株式会社丸冨士

【フラワーペースト】完熟バナナミルククリーム

完熟バナナピューレーの甘みと、コクのあるミルクの相性が良いバナナミルククリームです。

株式会社丸冨士

栃木産とちあいかピューレ1kg

「栃木県産とちあいか」をピューレにしました

• 国産

フーディーズリンク株式会社

渋皮栗甘露煮ペースト（中国産）

渋皮栗甘露煮ペーストは、渋皮付き栗を厳選し、栗本来の風味とコクを最大限にいかしたペーストです。 渋皮由来の豊かな香りと深い味わいが特徴で、一般的なマロンペーストよりも力強い栗感があります。 なめらかな仕上がりの中に、ほのかな渋みとコクが広がる高品質な業務用素材です。 糖度50度前後。 独特の深みと香りで幅広い製菓・調理用途に対応し、付加価値の高いメニュー開発をサポートする素材です。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• ロングライフ

MOGLO株式会社

キャロット100(にんじん粉末)

賦形剤不使用のキャロット100%パウダーです。キャロットの鮮やかな色味とフルーティーな甘味が魅力です。

• 味覚
• アレルゲンフリー
• プラントベース

イワキ株式会社

生の生

天然醸造された信州赤系天然醸造有機みそです。

• 味覚
• 低カロリー
• 低糖質
• 低脂肪
• グルテンフリー

株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

チルド　有機玄米みそ赤

食品添加物は使用していません。

• 低カロリー
• 低糖質
• 低脂肪
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

十割麹白粒

サッパリした旨み、香り、コクがある自然仕込みの信州みそです。

• 味覚
• 低カロリー
• 低糖質
• 低脂肪
• グルテンフリー

株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

クリームチーズプラス

スペイン・ガリシアで作られたクリームチーズです

株式会社丸冨士

サンライズレーズン

主にナチュラルシードレス種のぶどうを使用しています

株式会社丸冨士

【強力粉】ネオン

昭和産業の製パン向け小麦粉で、最も代表的な銘柄。丸冨士オリジナルの10kg袋。食パン・テーブルロール・菓子パン・おやきなどに。

株式会社丸冨士

長野産すもも果汁

長野産のすもも１００％の混濁果汁（品種：大石早生）

• 国産

フーディーズリンク株式会社

国産味噌赤粒

良質な国産原料で作った信州赤色系味噌です。

• 味覚
• 低カロリー
• 低糖質
• 国産
• グルテンフリー

株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

「京寶」濃口本みりん

製造に独自の加熱工程を加えることで、後口に残るコクを有しています。「タカラ本みりん」の調理効果はそのままに、さらにコクを付与できます。

• 味覚
• 機能性原料

宝酒造株式会社

だししるべＫＭ－５

原料に鹿児島製造のかつお節と北海道産真昆布を使用した混合タイプのかつお節調味液です。一番だしのうまみを再現し、幅広い用途にご使用いただけます。調味料(アミノ酸等)不使用です。

• 味覚
• 国産

宝酒造株式会社

イチゴジャムP-30

サンドイッチやコッペパンのサンドに最適なベーカリー向けのロングセラー商品

• 味覚

株式会社丸冨士

【ホイップクリーム】こだわりの抹茶ホイップ

宇治抹茶を使用した本格的な抹茶味のホイップクリーム

株式会社丸冨士

ラッキーベーカリーマヨネーズ

焼き残りの良い卵黄使用のマヨネーズタイプです。従来品の卵黄タイプのマヨネーズに比べ、卵黄の配合比率を高めにした商品。

株式会社丸冨士

【デキシー】黒みつきなこの味クリーム

国産大豆から作ったきなこを使用しています。

株式会社丸冨士

【パン酵母】リロンデル1895

長時間発酵、冷凍発酵に特化

株式会社丸冨士