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品質と味に定評のある（株）クインビーガーデンのメープルシロップを使用し、メープル本来の甘味とコク味にこだわりました。
食品添加物は使用していません。
製造に独自の加熱工程を加えることで、後口に残るコクを有しています。「タカラ本みりん」の調理効果はそのままに、さらにコクを付与できます。
長期熟成した魚醤特有の臭いと色を調整し、使いやすくしました。うまみ成分を豊富に含み、コクを付与します。調味料(アミノ酸等)不使用です。
ブルーベリーの果実をたっぷりと使用した、素材そのものの味が楽しめるコンフィチュール。着色料不使用。
絞って使える『飲めるわらびもち』です。
成形済みクッキー生地
シチリア産アーモンドのペースト
赤い色素を加えたシロップでアーモンドを煮込んでカラメリゼしたプラリネ・ロゼを砕きました。
独自製法で「良質な昆布の香り」を最大限引き出し、うまみだけでなく「香り」を強化したこんぶ調味液です。少量の添加で昆布の風味を付与することができる高力価タイプ。調味料（アミノ酸等）不使用です。
信州みそ淡色系の中甘口タイプです。
JAS認定有機大豆、JAS認定有機米を使用しています。
サッパリした旨み、香り、コクがある自然仕込みの信州みそです。
しょうが由来の香気成分によるマスキング効果がある料理用の焼酎です。
大きく割れて、ふんわりソフトな食感が特徴のオールドファッション用ミックスです。
国産大豆から作ったきなこを使用しています。
スペイン・ガリシアで作られたクリームチーズです
かつお節の風味が強く、加熱前後での風味変化が少ないかつお節調味液です。調味料（アミノ酸等）や安定剤、たん白塩酸分解物不使用です。
時間がたっても変わらないサクサク食感のメロンビス
バター・卵黄がたっぷり入った黄金色に輝く高級タイプのビス生地
