食品原料 の検索結果
だししるべ Ｋ－３
かつお節抽出液にかつお節粉末を加えました。かつお節そのものの香りと味を豊かに含んでいます。 長時間加熱しても風味が損なわれないため、佃煮や加熱工程のある惣菜などに適しています。
内容量：20kg- 味覚
宝酒造株式会社
野菜ミックスFF
【野菜と白身魚を炊き込んだフュメ・ド・ポワソン風エキス】 たまねぎ、せろり、にんじんと白身魚を炊き込んだような風味の調味料です。フュメ・ド・ポワソンのイメージに仕上げました。タマネギの甘さと白ワインの風味が特徴の上品な呈味を持っています。ブイヨンやスープ等の他、鍋つゆや淡麗系ラーメンスープ等にも適しています。冷凍食品などにもオススメです。
内容量：15kg- 味覚
- 天然由来
- アレルゲンフリー
東海物産株式会社
玄米プロテイン(USDA、EUオーガニック認定品)
USDA(米国)、EU(欧州)、USCOEA(カナダ)の有機認証を取得した玄米プロテインです。 80％以上のタンパク質を含み、300メッシュと非常にきめ細かく、飲みやすいパウダー品です。
内容量：20kg- 天然由来
- 機能性原料
- 栄養強化
- シニア向け
- プラントベース
株式会社ナチュラリンク
高知県四万十業務用ぶしゅかん果汁
全国に出回っていない「ぶしゅかん」は希少性があり、他の柑橘にはない”爽やかな酸味と上品な香り”が特徴で、料理を引き立てます。
内容量：21kg- 国産
フーディーズリンク株式会社
こうじ調味料 チーズ風味＜粉末＞
米こうじを主原料とし、こうじの持つ酵素の働きを活かして造ったチーズ風味調味料です。高力価で加熱耐性も高く、加熱調理後にもチーズ風味を残すことができます。「チーズ風味」の付与だけでなく、味の底上げやコクの強化などを目的とした「隠し味」としても効果を発揮します。使いやすい粉末タイプです。
内容量：1kg- 味覚
宝酒造株式会社
野菜ミックスNB
【野菜とポークを炊き込んだ「洋」の煮込み感】 じゃがいも、たまねぎ、にんじんとポークを炊き込んだ調理感のある調味料です。使用している野菜(野菜エキス)は国産です。ビーフ様の呈味を持っています。シチューやカレー、ポトフ、スープ等の洋風料理に適しています。冷凍食品などにもオススメです。
内容量：15kg- 味覚
- 天然由来
東海物産株式会社
