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食品原料 の検索結果

大麦若葉粉末BG-200(国産)

大麦若葉粉末BG-200(国産)

鹿児島県産で栽培期間中農薬不使用で育てられた大麦若葉を、日本茶製法で丁寧に乾燥・殺菌粉砕した緑色粉末です。この製法により、大麦若葉の繊維質と柔らかな部分を同時に乾燥させ、栄養成分を損なわずに大麦若葉本来のコクを引き出しています。残留農薬検査済みで、安心・安全な青汁素材としてご提案可能。風味や色調にも優れ、健康志向の商品への配合に最適な国産素材です。

内容量:10kg
  • 国産
  • 天然由来
  • ヘルスケア
豊玉香料株式会社
粉末ねりすい

粉末ねりすい

■グルテン活性に支障を与えないため、直接練り込みでpH調整が可能です。 ■pHを下げることで、原料粉または製造工程で混入した菌の増殖を内部から抑えます。

内容量:1kg×10
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
上選赤みそ(粒)

上選赤みそ(粒)

信州みそ赤系の中辛口タイプです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
FD(フリーズドライ)小松菜

FD(フリーズドライ)小松菜

お湯ですぐに戻る風味の良い小松菜です。

内容量:5kg
  • 食感
ICS-net株式会社
特選白みそ粒

特選白みそ粒

信州みそ淡色系の中甘口タイプです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
乾燥米こうじK(国産米)12KG

乾燥米こうじK(国産米)12KG

上質な乾燥米糀です。

内容量:12㎏
  • 天然由来
  • グルテンフリー
魚沼醸造株式会社
冷凍フライナス MABO CUT

冷凍フライナス MABO CUT

ナス特有の色あい・うま味を有した乱切りカット商品。

内容量:2.5kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
池田糖化工業株式会社
アーモンドスリーバード

アーモンドスリーバード

スリーバード状のアーモンド

内容量:1kg
株式会社丸冨士
スライスアーモンド 米国産

スライスアーモンド 米国産

カリフォルニア産の皮むきアーモンドをスライス加工した商品。

内容量:1kg・11.34kg
株式会社丸冨士
ストロベリー・クリスピー・ウェットプルーフ

ストロベリー・クリスピー・ウェットプルーフ

フリーズドライ加工したフルーツをカカオバターでコーティングし、湿気に強く、カリカリとした食感が特徴のフリーズドライ加工品です。

内容量:400g
株式会社丸冨士
【ピュアタイプ】ピスタチオペースト【欠品中】

【ピュアタイプ】ピスタチオペースト【欠品中】

イタリア・シチリア島ブロンテ産ピスタチオペースト無着色タイプです。

内容量:1kg
株式会社丸冨士
シャインマスカットドライフルーツ

シャインマスカットドライフルーツ

砂糖・オイル不使用の無添加製法ドライフルーツです。

内容量:1800g
  • 国産
フーディーズリンク株式会社
味しるべR-1N

味しるべR-1N

米こうじ由来のうまみ成分を豊富に含んだこうじ調味液です。コク、甘みを付与し、塩カドや酢カドを抑えて味をまとめます。

内容量:20kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
紅天使(蜜いも)あん

紅天使(蜜いも)あん

紅天使の焼きいもペーストを使用した、素朴な味わいの芋あん。

内容量:1kg
株式会社丸冨士
ポークミンチA

ポークミンチA

【ソテー豚ひき肉の肉みそペースト】 炒めた挽肉をすりつぶしてペースト状にした肉みそです。豚ひき肉を炒めて、味噌の他、ごま油や香味野菜で調味しました。味噌ラーメンや担々麺、麻婆ソースなどにお使いいただけます。お店の手作り感や本格感を付与できます。冷凍食品にもオススメです。

内容量:10㎏
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
フジミックスEー20N

フジミックスEー20N

食品の美味しさと安全性を守るための頼れるパートナー、「フジミックスE-20N」。さまざまな食品に対して優れた酸化防止効果を発揮し、鮮度や風味を長時間保つことができる酸化防止剤です。 水に均一に分散する特性を持ち、油脂食品以外の幅広い食品に簡単にご使用いただけます。また、流動性が良いため、取り扱いが非常にスムーズ。水溶性の酸化防止剤(弊社製品エルビットNやビタミンCなど)と併用することで、酸化防止効果をより一層高める相乗効果を発揮します。これにより、食品の品質保持に対してさらなる安心感を提供します。簡単・高効率な酸化防止対策をお求めの方に、ぜひお試しいただきたい製品です!

内容量:
  • ロングライフ
扶桑化学工業株式会社
だししるべKM-5

だししるべKM-5

原料に鹿児島製造のかつお節と北海道産真昆布を使用した混合タイプのかつお節調味液です。一番だしのうまみを再現し、幅広い用途にご使用いただけます。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 国産
宝酒造株式会社
【和紅茶】伊万里紅茶

【和紅茶】伊万里紅茶

伊万里(佐賀県産)紅茶の茶葉です。

内容量:1.5kg
  • 国産
フーディーズリンク株式会社
冷凍ピューレ 無糖ペッシュ・ブランシュ

冷凍ピューレ 無糖ペッシュ・ブランシュ

完熟した白桃を使用したピューレ!

内容量:1kg
  • 味覚
株式会社丸冨士
こうじ調味料 チーズ風味<粉末>

こうじ調味料 チーズ風味<粉末>

米こうじを主原料とし、こうじの持つ酵素の働きを活かして造ったチーズ風味調味料です。高力価で加熱耐性も高く、加熱調理後にもチーズ風味を残すことができます。「チーズ風味」の付与だけでなく、味の底上げやコクの強化などを目的とした「隠し味」としても効果を発揮します。使いやすい粉末タイプです。

内容量:1kg
  • 味覚
宝酒造株式会社