食品の企画開発をサポートする

食品原料 の検索結果

冷凍マンゴーカット1000

冷凍マンゴーカット1000

マンゴーの熟度にこだわり一つ一つ丁寧に選別、IQF加工したこだわりの商品です。15ミリカットを1kgパック詰めにました。

内容量:1kg
株式会社丸冨士
【アイシング】メイクアップホワイト350

【アイシング】メイクアップホワイト350

トッピングするだけで手軽に見栄え・食感にアクセントをつけられるアイシングシリーズです。

内容量:350g
株式会社丸冨士
長野産すもも果汁

長野産すもも果汁

長野産のすもも100%の混濁果汁(品種:大石早生)

内容量:18L(18~19kg)
  • 国産
フーディーズリンク株式会社
スチ美味!ブロッコリー

スチ美味!ブロッコリー

美味しいブロッコリーができました。 従来の冷凍ブロッコリーの製造方法とは異なり、『スチーム加熱処理』を行うことで、色鮮やかに仕上げ、旨味や香りを閉じ込めている為、ブロッコリー本来の甘みを引き立たせることができました。 通常の冷凍ブロッコリーと比較すると、ビタミンCの保持率が高く、約80%維持しています。栄養価の流出が少なく、抗酸化成分であるスルフォラファンも壊れにくく、しっかりと残ります。 また、油と合わせることで脂溶性成分の吸収が高まりやすく、調理ムラが少なく均等に仕上がります。 解凍後そのまま食べる事も出来ます。多彩なアレンジが可能なブロッコリーを是非ご賞味ください。

内容量:1㎏
  • 味覚
  • 食感
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • 冷凍食品
MOGLO株式会社
かぼす果汁2kg

かぼす果汁2kg

大分県産のかぼす果汁2kg×6(冷凍)  17kg荷姿もあります。

内容量:12kg
フーディーズリンク株式会社
だししるべK-薩摩

だししるべK-薩摩

原料のかつお節に、鹿児島製造かつお節を100%使用しました。鹿児島製造かつお節に特徴的な風味を持つかつお節調味液です。産地特定表記が可能です。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 国産
宝酒造株式会社
新潟産ル・レクチェ混濁果汁

新潟産ル・レクチェ混濁果汁

幻の洋梨といわれる強い香りと濃厚な甘さを楽しめるル・レクチェの混濁果汁です。

内容量:18kg
  • 国産
フーディーズリンク株式会社
へべすストレート果汁

へべすストレート果汁

宮崎産へべすを皮ごと絞った果汁です。

内容量:17kg
  • 国産
フーディーズリンク株式会社
【菓子用粉】初穂

【菓子用粉】初穂

高級和菓子用粉です。

内容量:25kg
株式会社丸冨士
【ホイップクリーム】デザートホイップ20

【ホイップクリーム】デザートホイップ20

乳脂肪20%のミルクのコクがリッチなホイップクリームです。

内容量:600ml
株式会社丸冨士
ゴールデンドウケーキドーナツミックス XL-10

ゴールデンドウケーキドーナツミックス XL-10

口溶けの良い本格的なケーキドーナツができます。

内容量:20kg
株式会社丸冨士
【長野県産100%】更級のめぐみ(小麦粉)

【長野県産100%】更級のめぐみ(小麦粉)

長野県産小麦100%

内容量:25kg
  • 国産
株式会社丸冨士
【長野県産100%】華梓(パン用粉:強力小麦粉)

【長野県産100%】華梓(パン用粉:強力小麦粉)

長野県産強力小麦粉100%

内容量:25kg
  • 国産
株式会社丸冨士
【ホイップクリーム】こだわりの抹茶ホイップ

【ホイップクリーム】こだわりの抹茶ホイップ

宇治抹茶を使用した本格的な抹茶味のホイップクリーム

内容量:600ml
株式会社丸冨士
ヨーグルトクリームLT

ヨーグルトクリームLT

植物性クリームをベースに、ヨーロッパ産の乳酸菌を用いて作られたクリームヨーグルトフィリング

内容量:1kg
株式会社丸冨士
【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

乳脂肪25%、植物脂肪17%、無乳脂固形5% 油脂独特の風味を抑え、乳の美味しさが最大限に活きる設計です。

内容量:1L
株式会社丸冨士
【フラワーペースト】完熟バナナミルククリーム

【フラワーペースト】完熟バナナミルククリーム

完熟バナナピューレーの甘みと、コクのあるミルクの相性が良いバナナミルククリームです。

内容量:1kg
株式会社丸冨士
【カスタード用パウダー】デリスインスタントグリーン

【カスタード用パウダー】デリスインスタントグリーン

動物性原材料不使用のカスタードパウダーです。水を加え、混ぜるだけでクレームパティシエールができます。 短時間で出来上がったクリームは冷凍・焼成が可能です。

内容量:5kg
  • グルテンフリー
株式会社丸冨士
コーン&マヨ

コーン&マヨ

ホールコーンを配合したマヨネーズ風味のフィリングです

内容量:1kg
株式会社丸冨士
【クリームベース用安定剤】PANNANEVEパンナネーヴェ

【クリームベース用安定剤】PANNANEVEパンナネーヴェ

自家製イタリアンジェラートの伝統に基づきカルピジャーニ社がオリジナル開発した、天然素材からできたクリームベース用安定剤です。

内容量:1kg
  • 機能性原料
株式会社丸冨士