【コンパウンドマーガリン】明治 | ミゼールHD

乳脂肪を配合したコンパウンドマーガリン。

株式会社丸冨士

上選赤みそ(粒)

信州みそ赤系の中辛口タイプです。

• 味覚
• 低カロリー
• 低糖質
• 低脂肪
• グルテンフリー

株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

漬け魚用みそ　粒

特別に開発した西京みそ風の低塩の白甘味噌です。

• 味覚
• 食感
• 低カロリー
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

ヤギ脱脂粉乳(アレルギー注意喚起不要)

低脂肪ヤギミルクは、メタボが気になる犬猫や高齢者向けに

• 低脂肪
• 天然由来
• 栄養強化
• アレルゲンフリー
• ペットフード対応

株式会社ナチュラリンク

いちじく甘露煮

いちじくのスイーツ原料にオススメ!

• 食感
• 国産
• 天然由来

フーディーズリンク株式会社

豆乳BIB　有機豆乳

「豆乳BIB有機大豆」は、有機大豆を使用し、きめの細かいなめらかな味わいが特長の有機JAS認証商品です。

• 代替（置き換え）
• 低糖質
• 減塩
• グルテンフリー
• プラントベース

マルサンアイ株式会社

ココアップ

ココアやチョコレートの風味を底上げするマーガリンです。

• 味覚
• 代替（置き換え）
• コストダウン

ミヨシ油脂株式会社

ランチフレッシュ®Ｌ/ＬＡ

「ランチフレッシュ® Lシリーズ」は、中性域（pH6～7）の食品に最適な乳酸粉末を配合した日持向上剤です。酢酸由来の酸味やえぐみを抑え、素材本来の風味をしっかりキープ。乳酸菌など幅広い細菌に対して静菌効果を発揮します。

• ロングライフ
• コストダウン

扶桑化学工業株式会社

【北海道産】パンプキンDX

北海道産かぼちゃを使用したコクのあるかぼちゃあん

• 国産

株式会社丸冨士

コンサントバナナ

濃厚な味のキャベンディッシュ種を使用した、まろやかで香り豊な濃縮ペースト

• 味覚

株式会社丸冨士

【強力粉】ブルチアーレ（Bruciare）

しっとり、ソフト、かつ口溶けの良いパン用粉です。

株式会社丸冨士

【菓子用粉】月桂冠

標準的な菓子用粉です。

株式会社丸冨士

【ホイップクリーム】こだわりの抹茶ホイップ

宇治抹茶を使用した本格的な抹茶味のホイップクリーム

株式会社丸冨士

セミドライイーストゴールド

解凍なしでそのまま使用できる顆粒状で、溶解性が良く冷水耐性にも優れています。

株式会社丸冨士

クリームチーズレギュラー

スペイン・ガリシアで作られたクリームチーズです

株式会社丸冨士

ガーリックアップパウダー

【ニンニクのうま味・コクに特化したエキス粉末】 ニンニクの臭みを抑えて、加熱したニンニクのうま味とコクに特化しています。ニンニク原料や香料との併用で中味から後味を強化し、持続するうま味を付与します。幅広い食品に適しているので、汎用調味料としてもご使用いただけます。冷凍食品にもオススメです。

• 味覚
• 天然由来
• アレルゲンフリー
• プラントベース

東海物産株式会社

桜の花ジャム（国産桜）

桜の花びらをたっぷり使用したフルーティーな味わいのジャムです。

株式会社丸冨士

メープルシートQBG

品質と味に定評のある（株）クインビーガーデンのメープルシロップを使用し、メープル本来の甘味とコク味にこだわりました。

• 味覚

株式会社丸冨士

栗水煮（中国産）1/4カット

中国産栗水煮1/4カットは、選び抜かれた大粒栗を自然の甘さを活かして柔らかく仕上げました。 糖度は25度、個あたりで約3.5ｇ前後です。 カット済みなので調理の手間が省け、均一なサイズで盛り付けもしやすく、どんなメニューにも自然な彩りと食感を加えます。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• ロングライフ

MOGLO株式会社

渋皮栗甘露煮ペースト（中国産）

渋皮栗甘露煮ペーストは、渋皮付き栗を厳選し、栗本来の風味とコクを最大限にいかしたペーストです。 渋皮由来の豊かな香りと深い味わいが特徴で、一般的なマロンペーストよりも力強い栗感があります。 なめらかな仕上がりの中に、ほのかな渋みとコクが広がる高品質な業務用素材です。 糖度50度前後。 独特の深みと香りで幅広い製菓・調理用途に対応し、付加価値の高いメニュー開発をサポートする素材です。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• ロングライフ

MOGLO株式会社