【宮崎県産】からすみ

日向灘に光る、黄金の至宝。 陸から離れた沖合で獲れる沖ボラを使用。 職人が手作業で調整を重ねたからすみは、臭みや雑味がなく、色鮮やかです。 その調整を塩漬けなどの下処理から約1ヶ月半かけることで、ようやく仕上がります。 “からすみ”の国内生産量のほとんどは長崎県ですが、多くを輸入に頼っている状況と漁獲量の減少から年々価格が高騰しています。宮崎県の日向灘で獲れる沖ボラからつくるからすみは、色鮮やかで品質が良く、少しでも多くの方に味わっていただき、国内生産量が増えれば幸いです。

株式会社CUEL

ハイパーイーストC-DY

たんぱく質50％以上含有する乾燥酵母です。

アサヒグループ食品株式会社

スモークドハイパーミーストAP-1498

スモーク風味を付与する粉末タイプの酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

セサミーストパウダー

胡麻の風味と香ばしさを引き立てる粉末タイプの酵母エキス調味料です。

アサヒグループ食品株式会社

ハイパーミーストSeaF（魚介ホタテ風味）

魚介の旨味と風味を付与できる液状の酵母エキス調味料です。

アサヒグループ食品株式会社

OMAAR TUNA 缶詰

ツナ缶は栄養価が高く、加工の工程上で、栄養価が失われることもありません。特に、弊社では良質の植物油を使用しています。良質なタンパク質、DHA・EPA、ビタミンD、ビタミンB12なども豊富に含まれています。長期保存も可能ですから、非常用食料としても大切な食材です。

• 食感
• 低カロリー
• 低脂肪
• 天然由来

MAMA AFRICA GROUP 株式会社

スモークドハイパーミーストA-1387

スモーク風味を付与するペースト状の酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

ハイパーミーストSW

昆布風味を付与するペースト状の酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

北海道産オオズワイガニだるま（ボイル冷凍）

北海道で水揚げされたオオズワイガニをボイル加工した「だるま（胴体部位）」です。 脚をむき身にする過程で発生する胴体部分の詰め合わせで、出汁素材や加工食品のベースとして幅広くご活用いただけます。 国産・天然由来の原料をお探しの企業様におすすめです。

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• コストダウン
• アップサイクル

株式会社コトレル

セサミーストMT

胡麻の風味と香ばしさを引き立てるペースト状の酵母エキス調味料です。

アサヒグループ食品株式会社

宗田節粗砕品

だし原料のコストダウンに最適な、宗田節粗砕品(4.5mm以フルイ)です。

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• コストダウン
• ペットフード対応

佐太屋株式会社

ハイパーミーストRFK-Ps（鰹風味）

鰹風味を増強するペースト状の酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

焼鮎フレーク

四万十鮎を炭火で焼いた焼鮎のフレークです。

• 低カロリー
• 国産
• アレルゲンフリー
• グルテンフリー

四万十生産有限会社

味付エビパウダー

本製品は、あらかじめ味付けを施したフリーズドライタイプのエビパウダーです。 ラーメン、パスタ、炒飯、お好み焼き、ピザなど、さまざまなお料理に振りかけるだけで、豊かな海老の風味が加わり、いつものメニューを一段と美味しく仕上げます。 また、ふりかけとして白米にそのままかけていただいても美味しく、料理の仕上げやトッピングとして、食感のアクセントにも最適です。 ※現在、国内在庫はございません。ご注文確定後に手配となります。 リードタイムは約3か月を予定しておりますが、詳細につきましては別途ご相談ください。

• 味覚
• 食感

ヒガシマルインターナショナル株式会社