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洋菓子・パンに最適化したウルチ米粉

内容量

10㎏

荷姿・ケース入り数

10㎏袋

賞味期限

製造日より 360日

発注リードタイム

4営業日

ケース納品単位

最小：10ケース

参考価格

価格についてはお問い合わせください。

商品特徴

特殊製法で極粗目に挽き、且つ澱粉損傷を抑えたうるち米粉に仕上げました。洋菓子・パン・カスタードクリームなどに最適です。業務用10㎏袋の他に1㎏の小袋タイプもございます。また、うるち米粉・もち米粉、粗目・細目等で名称の異なる製品もございます。出来上がりの食感等が変わりますので、お問い合わせください。

使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど

洋菓子（シフォンケーキ、ロールケーキ、カスタードクリーム他）、パン、麺　他

食品への表示例

(うるち)米粉

アレルギー表示

表示義務あり

• 使用なし

表示推奨

• 使用なし

加工地または主原料の原産地

栃木県（うるち米）

在庫の有無

通年在庫あり　

販売エリア制限有無

販売エリア制限なし　

用途＆実績・採用メニューの詳細

「洋菓子」「唐揚げ」「パン」「麺」「その他」「小麦粉代替用途」

各種認証等

FSSC22000 、 自治体HACCP

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