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商品詳細

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日の本穀粉株式会社(ヒノモトコクフン)

企業所在地
〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町516    倉持興業ビル2階
業種カテゴリ
加工食品製造・販売
電話番号
0486151157
ホームページ
https://hi-kokufun.com/
会社説明
当社は、明治20年(1887年)創業、食の未来を創造する“米粉”の会社です。 お客様の様々なご要望にお応え出来るよう、永年培った製粉技術やノウハウとともに、原料ならびに製品の理化学検査・衛生検査を中心に「安全」で「安定」した製品による「安心」をお届けしております。 また、米粉やその他の食品素材との組み合わせなど、新規提案や新製品開発のお手伝いもさせていただきます。 米粉のことなら、私たちにお任せください。

洋菓子・パンに最適化したウルチ米粉

SOIE LISSE(ソワ・リス)

内容量
10㎏
荷姿・ケース入り数
10㎏袋
賞味期限
製造日より 360日
発注リードタイム
4営業日
ケース納品単位
最小:10ケース
参考価格
価格についてはお問い合わせください。
商品特徴
特殊製法で極粗目に挽き、且つ澱粉損傷を抑えたうるち米粉に仕上げました。洋菓子・パン・カスタードクリームなどに最適です。業務用10㎏袋の他に1㎏の小袋タイプもございます。また、うるち米粉・もち米粉、粗目・細目等で名称の異なる製品もございます。出来上がりの食感等が変わりますので、お問い合わせください。
使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど
洋菓子(シフォンケーキ、ロールケーキ、カスタードクリーム他)、パン、麺 他
食品への表示例
(うるち)米粉
アレルギー表示

表示義務あり

  • 使用なし

表示推奨

  • 使用なし
加工地または主原料の原産地
栃木県(うるち米)
在庫の有無
通年在庫あり 
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし 
用途&実績・採用メニューの詳細
「洋菓子」「唐揚げ」「パン」「麺」「その他」「小麦粉代替用途」
各種認証等
FSSC22000 、 自治体HACCP
健康トレンド
グルテンフリー
資料・リーフレットPDF
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