食品原料一覧 - 開発テーマ：栄養強化

真珠貝アパタイト

世界初の「真珠貝」ハイドロキシアパタイト

内容量：1kg

国産
天然由来
機能性原料
ヘルスケア
栄養強化

炭プラスラボ株式会社

HMBカルシウム

機能性表示SR対応可能なHMBカルシウムです。

内容量：25kg

機能性原料
ヘルスケア
栄養強化
シニア向け

AL-FOODS株式会社

明日葉青汁ストレートバルク

土づくりからお届けまで一貫した品質管理　①100％国産原料（鹿児島県産明日葉） ②自社および契約農家で厳格な管理のもと栽培 ③長年にわたる明日葉「カルコン」の研究蓄積

内容量：18kg

国産
機能性原料
栄養強化

シオノギヘルスケア株式会社

NUTRALYS® S85XF ピープロテイン（エンドウタンパク）

NUTRALYS® S85XFは、非常に細かい粒子サイズを持ち、特別な栄養用途向けに設計されています。冷水でも粉がよく分散し、製品に滑らかな食感を与えます。粉末飲料やプロテインバーなどの製品において、ざらつきを軽減します。

内容量：

栄養強化
アレルゲンフリー
プラントベース
ハラール（ハラル）
コーシャ

ロケットジャパン株式会社

冷凍アボカド・ダイス　ビッツ＆ピース　　Bits&Peaces

業務用大容量規格の冷凍アボカド・ダイスです。

内容量：2kg

天然由来
ヘルスケア
栄養強化
プラントベース
SDGsに貢献

株式会社アスク

乾燥ローヤルゼリー

生ローヤルゼリーを真空凍結乾燥させた粉末タイプ(生換算3倍濃縮)。ローヤルゼリーの特有成分のデセン酸を5%担保

内容量：5kg,20kg(5kg×4)

天然由来
ヘルスケア
栄養強化
フェムケア
シニア向け

森川健康堂株式会社

コメタンパク

米を原料にした植物生タンパク。コメタンパクやライスプロテインとも呼ばれています。

内容量：20kg

栄養強化
アレルゲンフリー
プラントベース
ハラール（ハラル）
ペットフード対応

リンクフード株式会社

NUTRALYS® F85M ピープロテイン（エンドウタンパク）

NUTRALYS® F85Mは、中程度の粒子サイズを持つ機能性エンドウ豆プロテインで、さまざまな料理用途やグルテンフリーの焼き菓子において、乳化性とゲル化性を発揮します。

内容量：

栄養強化
アレルゲンフリー
プラントベース
ハラール（ハラル）
コーシャ

ロケットジャパン株式会社

NUTRALYS® W 小麦タンパク

NUTRALYS® W 小麦タンパクは、低粘度で水なじみが良く、植物性代替肉や穀物系焼き菓子など幅広い製品にプロテインを強化しながら、食感を損なうことなく使用できます。アミノ酸組成と速やかな消化特性により、エンドウやその他の豆類プロテインと相乗効果を発揮し、スポーツ食品やダイエット食品などのニーズに対応します。

内容量：