100%胡麻由来プロテインパウダー

開発テーマ

胡麻の力で健康サポート、自然由来の高品質プロテイン！

機能エビデンス

あり

食品への表示例

胡麻パウダー

用途＆実績・採用メニューの詳細

胡麻プロテインの使用方法と配合量の目安胡麻プロテインは、白芝麻を使用しているため、マイルドな胡麻の風味が特徴です。これにより、他の素材との相性が良く、スムージーやプロテインシェイクだけでなく、全植物性の飲料や日式のプロテイン飲料にも幅広く使用できます。胡麻の香ばしさが抑えられているため、どのレシピにも溶け込みやすく、優しい風味を引き立てます。プロテインドリンクの材料としてだけでなく、パンやお菓子の生地に混ぜ込んで栄養価を高めたり、スープやデザートに加えて風味をプラスしたりすることが可能です。溶けやすい粉末状なので、均一に混ざり、ダマにならず滑らかな食感を保ちます。配合量の目安：・プロテインシェイクやスムージー：1回あたり15g〜20g ・ベーカリー製品：全体重量の5〜7% ・スープやデザート：1食分に10g前後機能のエビデンス胡麻プロテインは、60%の高たんぱく質と9000mg以上のBCAAを含有し、筋肉の成長や修復をサポートします。さらに、白芝麻由来のため、鉄分、亜鉛、カルシウムも豊富で、栄養バランスに優れています。抗酸化作用があるため、日々の健康維持や美容サポートにも最適です。

この原料を提供している企業

株式会社iVegi

企業所在地: 〒1360074 東京都江東区東砂 4丁目5-10
業種カテゴリ: 小売・流通
ホームページ: WEBサイト
企業説明: iVegi は無限の未来の可能性を信じ、エシカルで環境や体に優しい製品の発見と開発に注力しています。人類の健康な生活を持続させながら、自然環境との美しいバランスを保つことを目指しています。

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