SM-L

食品への風味影響を抑えてpHをコントロール！酸味・酸臭がマイルドで幅広い食品に使用OK！

• 国産
• ロングライフ
• SDGsに貢献

株式会社ウエノフードテクノ

熊本産肉桂葉　500g

熊本産の肉桂(にっけ)葉の乾燥品です。ハーブティー等の原料に使用されています。

• 国産

フーディーズリンク株式会社

【半固体状ドレッシング】MYフリーズデリカマルチ

耐冷凍性・耐熱性に優れた 半固体状ドレッシングです。

• 味覚
• 食感
• 代替（置き換え）

オリエンタル酵母工業株式会社

ブラジル産プロポリスエキス20%パウダー（ライススターチ）

ブラジル産グリーンプロポリスをアルコールで抽出した後、ライススターチと混合し、固形分を使い勝手の良い２０％に調整した粉末原料です。

• 天然由来
• ヘルスケア
• シニア向け

森川健康堂株式会社

栃木県産とちおとめピューレ

栃木県産とちおとめを使用したピューレです。 荷姿：１５ｋｇ缶　数量：４ｔ程度ございます。

• 国産

フーディーズリンク株式会社

爛漫ギャバ粉末

酒蔵が生んだ国産機能性素材。米ぬか由来でギャバ4%規格。

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• プラントベース
• アップサイクル

株式会社ふる里食効研究所

醗酵バガス粉末

さとうきび繊維を粉砕、麹菌で醗酵させたサプリメント原料です。

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• 腸内環境
• プラントベース

株式会社ふる里食効研究所

冷凍ジンジャーペースト(高知県産)

高知県産生姜100%ペーストです。メッシュや形態も複数提案可能です。まずはお問い合わせください。

株式会社あさの

Cポテトダイス 1kg×10 (チルドポテト)

北海道産のじゃがいもを、使いやすくボイルして真空パックにしました。皮むき等の下処理の手間もなく、作業時間を短縮できます。

株式会社新進

ウェルドゥS

7割以上が食品素材で作られた、グルテンフリー食品用の品質改良剤です

• 味覚
• 食感
• 代替（置き換え）
• グルテンフリー
• プラントベース

扶桑化学工業株式会社

【デキシー】アップルシナモン風味クリーム

アップルとシナモンのバランス良い風味を楽しめるクリームです。

• 味覚

株式会社丸冨士

【コンパウンドクリーム】ネオホイップ25

乳脂肪25％、植物脂肪17％、無乳脂固形5％

株式会社丸冨士

【栽培時農薬不使用】鮮度長持ち!サンチュ

完全密閉型LED光植物工場サンチュ!低生菌で鮮度長持ち

株式会社ベジタブルテック

麻の実ナッツ

オメガ3、鉄、銅、マグネシウム、植物性たんぱく質が豊富

株式会社ニューエイジトレーディング

冷凍フライナス　KI-138

レトルト耐性のある、10mmダイスカットの冷凍フライナス

• 味覚
• 天然由来
• プラントベース
• ハラール（ハラル）

池田糖化工業株式会社

天然クロモジ粉末緑茶

山間地の木の木蔭で生育する。和菓子でついてくる高級爪楊枝です。香りが特徴です爽やかですがすがしい。リラックスしたティータイムをお楽しみください。

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア

有限会社山智農園

白杉のり　南米産　

カラフル海藻　きれいな白色です　原産地は南米(ブラジル)で、日本で使い易いサイズにカットして異物選別しています　

ミツ株式会社

オーツ麦オイルSWEOAT® OIL

乳化力をもつ植物オイル

• プラントベース
• ハラール（ハラル）
• コーシャ

セティ株式会社

うめ糖抽果汁

青梅と砂糖を交互に浸漬し、約3週間かけて抽出したシロップです。搾汁とは異なり、抽出することで濃厚な香りのする果汁です。

• 味覚
• 代替（置き換え）
• 国産

中野BC株式会社

コロカリア　(酵素処理燕窩　ツバメ巣加工品)

古くから中国において、地用・強壮、そして美容などの食効が言い伝えられてきた「燕窩(ツバメの巣)」を吸収しやすいように酵素で処理・加工しました。

コンビ株式会社