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食品原料 の検索結果

だししるべKM-5

だししるべKM-5

原料に鹿児島製造のかつお節と北海道産真昆布を使用した混合タイプのかつお節調味液です。一番だしのうまみを再現し、幅広い用途にご使用いただけます。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 国産
宝酒造株式会社
Somacy-FP100(小麦発酵抽出物)

Somacy-FP100(小麦発酵抽出物)

「リポポリサッカライド(LPS)」は、自然免疫に作用する糖脂質素材です。ヘルスケア用のパントエア菌由来LPS原料は、当社でのみ取り扱っています。

内容量:100g / 500g / 1kg
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • 腸内環境
  • プラントベース
自然免疫応用技研株式会社
リグナンジェノール®(英名:LIGNANGENOL®)

リグナンジェノール®(英名:LIGNANGENOL®)

日本初上陸!多機能素材ヨーロッパモミ枝エキス末

内容量:1kg
株式会社GSIクレオス
エクオール乳酸菌プレミアム™

エクオール乳酸菌プレミアム™

いままでのエクオール乳酸菌™粉末は、 エクオール規格値:30ppm(0.003%)以上、 大豆胚芽イソフラボン:1%以上でした。 「エクオール乳酸菌プレミアム™」は、 エクオール規格値:2000ppm(0.2%)以上、 大豆胚芽イソフラボン:20%以上に大幅アップしております! ・エクオール、大豆胚芽イソフラボンを大幅に増強 ・水素を用いた特許出願済製法を実施 ・12種類の乳酸菌(死菌)1000億個/g以上 ・乳酸菌発酵エキス含有

内容量:1kg
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • フェムケア
炭プラスラボ株式会社
国産大麦若葉粉末

国産大麦若葉粉末

栽培から製品まで一貫生産を行っております

内容量:10㎏
佐々木食品工業株式会社
K-SP

K-SP

食品腐敗菌に有効な酢酸ナトリウムの酸味・酸臭低減!

内容量:20kg
  • 国産
  • ロングライフ
  • SDGsに貢献
株式会社ウエノフードテクノ
【コンパウンドクリーム】ガトーレヴィス1035

【コンパウンドクリーム】ガトーレヴィス1035

軽さと乳風味に優れたコンパウンドクリームです。

内容量:1000ml
株式会社丸冨士
奈良県産ヒノヒカリ玄米の「玄米粉パンケーキミックス粉」

奈良県産ヒノヒカリ玄米の「玄米粉パンケーキミックス粉」

卵と牛乳を準備するだけで グルテンフリーの「玄米粉のパンケーキ」が簡単に作れます!300年以上続く米農家が天然の地下水でお米を育て、そのヘルシーで栄養価の高い玄米粉を使用しております。アレルギー対応の商品開発の原料としてもお使いください

内容量:5kg×1袋
おおのファーム株式会社
結晶果糖

結晶果糖

砂糖由来のNon-GMO結晶果糖

内容量:20kg
株式会社ワダ
アルペンザルツプレミアム

アルペンザルツプレミアム

マイルドでコクがあり、さらさらで固まりにくいドイツ産の岩塩です。

内容量:25kg
SKWイーストアジア株式会社
還元型Q10水溶化粉末(ShiroQ)

還元型Q10水溶化粉末(ShiroQ)

抗疲労、口腔ケア、睡眠の質向上、ストレス軽減など多くの機能性表示が可能な還元型Q10を一般食品、飲料に配合可能な水溶化粉末化。合わせて吸収率の向上も実現。

内容量:5㎏
ぺトロユーロアジア株式会社
栃木産とちあいかピューレ

栃木産とちあいかピューレ

「栃木県産とちあいか」をピューレにしました

内容量:1000gもしくは15kg
  • 国産
フーディーズリンク株式会社
甘えび粉末

甘えび粉末

刺身用の甘えび(北国甘海老)頭を素干しして風味豊かな粉末に仕上た商品です 

内容量:1kg
  • 天然由来
  • グルテンフリー
  • アップサイクル
ラングスター株式会社
Somacy-FL100(小麦発酵抽出物)

Somacy-FL100(小麦発酵抽出物)

「リポポリサッカライド(LPS)」は、自然免疫に作用する糖脂質素材です。ヘルスケア用のパントエア菌由来LPS原料は、当社でのみ取り扱っています。

内容量:100g / 500g / 1kg
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • 腸内環境
  • プラントベース
自然免疫応用技研株式会社
FDミカンパウダーM

FDミカンパウダーM

温州みかんの果皮の風味が残る機能性原料です。

内容量:3kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • プラントベース
株式会社ふる里食効研究所
botanova 植物のおいしさ 鶏油風味

botanova 植物のおいしさ 鶏油風味

動物性原料を使っていない、鶏油風味の食用油脂です。 ミヨシ油脂独自の香味と呈味技術を駆使して、植物性原料のみで鶏の油のような軽やかな香りや甘みを表現しました。

内容量:8㎏
  • 味覚
  • 代替(置き換え)
  • プラントベース
ミヨシ油脂株式会社
レッドハラペーニョチリピューレファイン

レッドハラペーニョチリピューレファイン

レッドハラペーニョをピューレ状にした製品、辛みを演出

内容量:22kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
冷凍ジンジャーペースト(高知県産)

冷凍ジンジャーペースト(高知県産)

高知県産生姜100%ペーストです。メッシュや形態も複数提案可能です。まずはお問い合わせください。

内容量:20kg
株式会社あさの
ナチュラルストロベリーパウダー7276

ナチュラルストロベリーパウダー7276

ストロベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率5.0倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • 天然由来
豊玉香料株式会社
【グルテンフリー】信大きのこハヤシ

【グルテンフリー】信大きのこハヤシ

生産量日本一の長野県産ぶなしめじ使用。きのこの旨味とシャキシャキの歯ごたえに加え、トマトのコクと旨味、フレッシュ感が特徴。1袋161kcalと低エネルギー。 産地ならではの味覚を味わっていただけるハヤシです。ハヤシライスはもちろん、ハンバーグやオムライスのソースにしていただくのもお勧めです。 さらに小麦アレルギーの方、グルテンの摂取を控えていらっしゃる方も安心してお召し上がりいただけるように、グルテンフリーで仕上げています。

内容量:200g
  • グルテンフリー
AKEBONO株式会社