チキンミートパウダーSY-121

肉感のあるチキンパウダー

• 味覚
• 天然由来
• ペットフード対応

東海物産株式会社

カラメルチップS-BGX

溶けないビターカラメル顆粒品

• 食感

株式会社丸冨士

乾燥ビール酵母

天然のアミノ酸、たんぱく質、ビタミンを豊富に含有

• プラントベース
• アップサイクル
• ペットフード対応

セティ株式会社

冷凍フライナス　MABO　CUT

ナス特有の色あい・うま味を有した乱切りカット商品。

• 味覚
• 天然由来
• プラントベース
• ハラール（ハラル）

池田糖化工業株式会社

冷凍オーストラリア産伊勢海老ヘッド

安全で高品質なオーストラリア産の伊勢海老の頭です。数量が安定的に確保できる様になりました。

• 天然由来
• グルテンフリー
• アップサイクル

ラングスター株式会社

国産大豆　おからパウダー10kg

国産大豆のみを使用しています

株式会社おとうふ工房いしかわ

粉末豆乳

「豆乳粉末」は、カナダ産大豆100%で作られた添加物不使用の商品。大豆の風味と栄養を閉じ込めました。

• 代替（置き換え）
• 低糖質
• 減塩
• ロングライフ
• プラントベース

マルサンアイ株式会社

安定化DHA含有油脂素材【プロレア®】

藻類由来の DHA 油脂に独自の抗酸化技術を組み合わせ、 高い酸化安定性を付与したDHA 含有油脂素材です。 多数の健康機能が確認されているDHA の酸化劣化を 抑制し、幅広い食品に使用することが可能になりました。

不二製油株式会社

FDミカンパウダーM

温州みかんの果皮の風味が残る機能性原料です。

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• プラントベース

株式会社ふる里食効研究所

ラクトスポア(60億)

胞子の状態で悪環境に耐え、生存に適した環境になると増殖を開始するタイプの乳酸菌「有胞子性乳酸菌」で規格したプロバイオティクス原料

株式会社サビンサジャパンコーポレーション

冷凍マンゴーハーフ

タイ産冷凍ゴールデンマンゴーハーフカットです。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• コストダウン

アクレード株式会社

クリケットパウダー(脱脂)

タイ産のクリケットパウダー(ハイプロテインタイプ)。国内再殺菌加工品

• 低脂肪
• 天然由来
• SDGsに貢献

サントレック株式会社

アールグレイ　紅茶パウダー

弊社の厳選した輸入茶葉を、京都宇治の名だたる抹茶園に委託し、抹茶同様、石臼で低温のまま、長時間ひいてパウダー状にしました。この石臼製法により、本物の香りと味わいを長くお楽しみいただけます。

株式会社ティー・イソブチカンパニー

フレバランサー™VS

レトルト臭の原因物質である硫黄化合物を特異的にマスキング可能な粉末製剤です。

• 味覚
• ロングライフ
• シニア向け

扶桑化学工業株式会社

【膨張剤】イスパタ極

強力な膨脹力で､特にボリュームの必要なものに最適

• 機能性原料

株式会社丸冨士

野菜ミックスNB

野菜とポークを炊き込んだ「洋」の煮込み感

• 味覚
• 天然由来

東海物産株式会社

【コンパウンドクリーム】ガトーレヴィス1035

軽さと乳風味に優れたコンパウンドクリームです。

株式会社丸冨士

【かんすい】粉末かんすい　赤

多加水麺から低加水麺まで幅広い種類の麺にご使用いただける、 標準的な粉末かんすいです。

• 食感

オリエンタル酵母工業株式会社

炭火焼き上手

炭火焼きの＜出来立ての本格的な味わい＞を付与できる　「香り」に特化した調味料です。

• 味覚

宝酒造株式会社

【茹で緑色野菜向け／日持向上剤】フレッシュロン・もえぎ

茹で緑色野菜に対して、独自の配合技術により静菌効果を有しながら優れ た退色・変色抑制効果を発揮する日持向上剤です。緑色色素であるクロロ フィルを安定化させ、調理中や商品棚陳列中の退色・変色を抑制します。

オリエンタル酵母工業株式会社