トップ・オニオン・オイル

たまねぎ特有の辛味ある香りを有する。高力価なので少量の添加で豊かな香りを添加可能。

• 味覚
• 天然由来

永和物産株式会社

サンアクティブFe-P80LKP

本品は、ピロリン酸第二鉄を用いた、粉末状の鉄分強化用の食品添加物製剤です。

• 機能性原料
• ヘルスケア
• 栄養強化
• フェムケア

太陽化学株式会社

沖縄産ピンクグアバ純ピューレ

沖縄県の太陽をいっぱい浴びて育ったグアバの純ピューレです!

株式会社フルーツマルシェ

INFUSEDラズベリー

ラズベリーのドライフルーツです。きれいな色味と華やかな豊かな香りは、他には無い逸品です。

• 味覚
• 食感

昭和交易株式会社

冷凍カットニラ　国産

生鮮ニラ(国産)を約5㎜へカットし、凍結した無添加製品。

株式会社あさの

小麦ファイバー (VITACEL WF)

不溶性食物繊維として、不溶性食物繊維強化、物性・食感改良など様々な目的で使用できる素材です。

レッテンマイヤージャパン株式会社

【ベーキングパウダー】ＦＳ

ケーキ・焼菓子用のベーキングパウダーです。アルカリタイプで色付きが良くソフトな食感に仕上げたい製品に効果的です。

オリエンタル酵母工業株式会社

【JAS規格品】無水結晶ぶどう糖（NCR）粉末

でん粉を単糖であるぶどう糖(グルコース)まで、酵素で分解した製品です。

株式会社丸冨士

オリーブ葉抹茶パウダー

小豆島で茶葉として栽培されたオリーブ葉を使用した100%粉末です。

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• 栄養強化
• プラントベース

株式会社ふる里食効研究所

FDミカンパウダーM

温州みかんの果皮の風味が残る機能性原料です。

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• プラントベース

株式会社ふる里食効研究所

botanova　植物のおいしさ　ラード風味

動物性原料を使っていない、ラード風味の食用油脂です。ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげました。

• 味覚
• 代替（置き換え）
• プラントベース

ミヨシ油脂株式会社

シャタバリ

アスパラガスラセモサの抽出物。女性生殖器の衰弱、全身の精力減退、更年期に役立つ女性のためのアーユルヴェーダとしてインドではポピュラーな原料です

株式会社サビンサジャパンコーポレーション

ランチフレッシュAL

腐敗原因の一つである乳酸菌をはじめとする幅広い腐敗菌に対し、高い抗菌スペクトルを有する液体製剤です。

• 味覚
• ロングライフ
• コストダウン
• アレルゲンフリー
• SDGsに貢献

扶桑化学工業株式会社

スモークオイルN-1

スモーク風味を付与する植物油脂（燻製なたね油）です。

アサヒグループ食品株式会社

AGハーブMIX

～体内で起こる糖化反応を抑制し、AGEsの生成を防ぐ「守り」の抗糖化素材～ 抗糖化において重要なのは複雑で多岐にわたるAGEs生成経路に「多く・同時に」アプローチすること。 AGハーブMIXは植物分類学的に遠い種から抗糖化活性が高いドクダミ・セイヨウサンザシ・ローマカミツレ・ブドウ葉の4種を含んだ抗糖化素材です。

• 国産
• 機能性原料
• ヘルスケア
• ロングライフ
• シニア向け

有限会社からだサポート研究所

【調味料】うま藻

うまい藻 「うま藻」 植物性・万能うま味パウダー

株式会社AlgaleX

FDほうれん草

お湯ですぐに戻る風味の良いほうれん草です。

• 食感

ICS-net株式会社

冷凍千切り生姜2ミリ(国産)

生姜を約2ミリ角の千切状にカットしたものを袋詰めし、凍結した板状の製品。

株式会社あさの

ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン シェフクリエ

LB81乳酸菌で作られた濃密なコクと爽やかな風味を味わえるヨーグルトです。

株式会社丸冨士

ノーグルPT

【ノーグルエースのコストダウン品】 インパクトのある先味を付与する汎用うま味調味料です。MSGに似た先味のうま味と後伸びするうま味を有します。ノーグルエースのコストダウン品になります。冷凍食品にもご使用いただけます。

• 味覚
• 天然由来
• プラントベース
• ペットフード対応

東海物産株式会社