食品原料 ヘルスケア の検索結果
ニュートリオース(NUTRIOSE®) 水溶性食物繊維
NUTRIOSE®(ニュートリオース)は、植物由来の水溶性食物繊維で、製品本来の風味を損なうことなく使用できるニュートラルな味、高い加工安定性、そして臨床データに裏付けられた優れた摂取寛容性(たくさん摂ってもお腹がゴロゴロしにくい)を特長としています。 原料には、非遺伝子組換えの小麦、トウモロコシを使用しており、高い食物繊維含有量を誇ります。さらに、グルテンフリー、コーシャ、ハラールといった認証取得も可能です。 NUTRIOSE®は、水に溶けやすく、低粘度で発酵性を持つ食物繊維であり、腸内環境の多様な改善効果に貢献するユニークな素材です。
内容量:- 食感
- 低糖質
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
ヒハツ抽出物
アーユルヴェーダでは咳止めにも利用されてきたヒハツで、呼吸器系のサポートに期待されている原料です
内容量:1㎏、10㎏- 味覚
- 機能性原料
- ヘルスケア
- シニア向け
- プラントベース
ビフィスリム菌®KMH001(殺菌ビフィズス菌粉末)
身体の中から健康を支える 殺菌タイプのビフィズス菌素材です。様々な剤形にご利用いただけます。
内容量:1kg/袋、10kg/袋- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- アレルゲンフリー
【イミダゾールジペプチド】AC-10(IK)LF
☆鶏由来イミダゾールジペプチド10%リキッド【精製品】 動物性の抗酸化成分イミダゾールジペプチド(カルノシン・アンセリン)を高純度含有しているチキンエキスです。カルノシンとアンセリンを1:3の割合で含有しています。 【高度精製】特許技術により、チキンエキス特有の味や臭いがほとんど感じられません。添加後に食品本来の風味を損なうことはありません。
内容量:15kg、1kg- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- シニア向け
- ペットフード対応
結晶パラチノース®PST‐N
甜菜由来砂糖から作られる二糖類。機能性としては「消化吸収が緩やかである」ことを活かしスポーツ向けの持続エネルギーや、満足感続く置き換え食など様々な用途に使用されています。物性面では味質は砂糖に近いですが低甘味(砂糖の約半分)・低吸湿性であることを活かし様々な菓子等に使用されています。
内容量:25kg- 機能性原料
- ヘルスケア
- シニア向け
- プラントベース
大豆ペプチド【ハイニュートAM】
ハイニュートAM は、大豆から抽出したたん白質を酵素 分解したジ及びトリペプチドを多く含んだ大豆ペプチド です。有効なアミノ酸供給源として、各種健康 食品や 、 スポーツニュートリション製品に使用されております。
内容量:10k g- 機能性原料
- ヘルスケア
- 栄養強化
- ハラール(ハラル)
- コーシャ
FD(フリーズドライ)ほうれん草
お湯ですぐに戻る風味の良いほうれん草です。色・栄養・保存性・調理のしやすさ、用途の幅広さが魅力です。
内容量:5kg- 代替(置き換え)
- ヘルスケア
- 栄養強化
- グルテンフリー
- プラントベース
PapriX-oil HP(赤パプリカ由来キサントフィル製剤)
抗酸化活性を有する赤パプリカ由来キサントフィルを含有した製剤です。 PapriXは、赤パプリカから抽出した7種のキサントフィルを含み、強力な抗酸化作用を有しています。 健康機能として、紫外線刺激から肌を保護し紅斑形成を抑制するほか、体脂肪・BMI・体重・腹囲の低減、さらに運動時の酸素摂取量の低減や運動後の疲労感の軽減などが期待できます。 下記WEBサイトリンクから、弊社原料に関する資料(レシピなど)をダウンロードいただけます。
内容量:2kg- 機能性原料
- ヘルスケア
モリンガ葉粉末ML-200(国産)
鹿児島県で栽培期間中農薬不使用にて栽培された国産モリンガを、日本茶製法で乾燥し、殺菌粉砕した高品質な青汁素材です。国内製造による安心感と希少な国産モリンガ素材としての差別化が可能。栄養補給や美容・健康志向の商品に適しています。
内容量:10kg- 国産
- 天然由来
- ヘルスケア
くろ酢乾燥エキスM(黒酢もろみ末)
100%もろみ由来のリッチなペプチドが特長。伝統的製法の黒酢もろみを乾燥・粉砕し粉末化した素材。豊富な食物繊維も含む。
内容量:1㎏、5㎏- 国産
- 機能性原料
- ヘルスケア
- シニア向け
NUTRIOSE® 06 水溶性食物繊維
NUTRIOSE® 06 は、トウモロコシまたは小麦由来の、水溶性食物繊維です。低粘度で高い水溶性を持ち、優れた加工安定性を備えており、消化耐性にも優れているため、あらゆる種類の食品や飲料に手軽に使用・補給することができます。 食物繊維含有量は平均85%、糖分は0.5%未満と非常に少なく、NUTRIOSE® の臨床的に証明された健康効果は以下の通りです: ・特定の腸内細菌の増殖を促すことで腸内環境を多様化させるプレバイオティクスとしての腸の健康維持 ・満腹感の促進と体重管理(カロリー摂取の抑制) ・持続的なエネルギー供給(大腸でのゆっくりとした発酵)
内容量:- 食感
- 低糖質
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
玉ねぎエキスパウダー(ケルセチン)
【玉ねぎ由来ケルセチン0.5%/シクロアリイン0.5%含有】 玉ねぎの外皮に多く含まれているポリフェノールのケルセチンを0.5%、可食部に前駆体が多く含まれている含硫アミノ酸のシクロアリインを0.5%含有している玉ねぎエキスパウダーです。特許製法により製造しています。玉ねぎの風味があり、加工食品に調味料としても使用できる機能性素材です。
内容量:5kg- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- シニア向け
- アレルゲンフリー
亜麻仁油ST
亜麻仁油を主原料とした、αリノレン酸を豊富に含む高機能油脂です。独自の抗酸化技術により、酸化安定性を大幅に向上させています。健康志向の食品開発に最適で、オメガ3系脂肪酸の栄養強化かつ良好な風味を維持できます。必須脂肪酸を幅広い食品で摂取可能にできるソリューションです。
内容量:お問い合わせください- 機能性原料
- ヘルスケア
- 栄養強化
- シニア向け
- プラントベース
モリンガ葉殺菌粉砕品(国産)
インド原産でアーユルヴェーダにも活用されるモリンガを、国産では希少な鹿児島県産で実現したティーバック用原料です。栽培期間中農薬不使用で丁寧に育て、日本茶製法による「蒸し」工程で数時間以内に乾燥処理を行うことで、鮮度と栄養を保持しています。殺菌後に粉砕された本品は、ティーバッグ原料として、美容志向や女性向けの健康茶・食品に最適な高付加価値素材です。
内容量:10kg/1kg- 国産
- 天然由来
- ヘルスケア
有機ケール粉末
愛媛県産有機ケールを使用した植物由来パウダーです。青汁原料として人気が高く、食物繊維やミネラルを含む栄養価の高い素材。スムージー、青汁、サプリメント、健康食品など幅広い用途に対応し、有機素材を活かしたナチュラル・ウェルネス市場向け製品設計にも適しています。
内容量:1kg袋入 5kg・10kg箱入- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- プラントベース