仕様
- 内容量
- 25kg
- 荷姿・ケース入数
- クラフト袋
- 保存方法
- 常温
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 加工地
- 結晶タイプ（PST-N)：ドイツ 粉末タイプ（PST-NP)：日本
- 各種認証等
- ISO9001
- 味覚カテゴリ
- 甘味
- ケース納品単位 最小
- 1
- 販売可能エリアと理由
- 海外工場での使用の場合ご相談ください
アレルギー表示
- 形状
- その他
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 使用なし
結晶パラチノース®PST‐N
甜菜由来砂糖から作られる二糖類。機能性としては「消化吸収が緩やかである」ことを活かしスポーツ向けの持続エネルギーや、満足感続く置き換え食など様々な用途に使用されています。物性面では味質は砂糖に近いですが低甘味(砂糖の約半分)・低吸湿性であることを活かし様々な菓子等に使用されています。
機能エビデンス
あり
食品への表示例
パラチノース
用途＆実績・採用メニューの詳細
甜菜由来砂糖から作られる二糖類 機能:消化吸収が緩やかであることから、 血糖値上昇抑制効果では機能性表示食品の届け出も完了しています。スポーツ向けの持続エネルギー、集中力の持続、満腹感持続など様々な機能性を持ちます。 物性:低甘味(砂糖の約半分)、低吸湿性でありアイシングなど様々な菓子等に使用されています。 結晶タイプ（PST-N）、粉末タイプ（PST-NP)
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒1038423 東京都中央区中央区日本橋箱崎町36-2
- 業種カテゴリ
- 調味料
- 企業説明
- 精製糖・食品素材企業
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