100%もろみ由来のリッチなペプチドが特長。伝統的製法の黒酢もろみを乾燥・粉砕し粉末化した素材。豊富な食物繊維も含む。
あり
「黒酢もろみ末」「黒酢発酵沈降物」等
健康食品（錠剤、ハードカプセル、顆粒等）、一般加工食品、製菓等にもご使用頂けます。 推奨量：300㎎/日程度
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伝統的製法で作られた壺造りの黒酢を使用し、アミノ酸、ペプチドを効率的に濃縮した食品素材。
賦形剤不使用のキャロット100%パウダーです。キャロットの鮮やかな色味とフルーティーな甘味が魅力です。
