食品原料 プラントベース の検索結果
ディーツミート（細切りタイプ）500g
◆動物性原料不使用 おからとこんにゃくを主原料としながら、まるでお肉のような食感と食べ応えを実現しました。お肉の代わりに使用できる細切りタイプの業務用商品です。 ◆メニューへの汎用性 下味のみの味付けなので、お好みのタレに合わせて調理可能。和洋中問わず、炒め物や煮込み料理等、様々なメニューへのアレンジが楽しめます。
内容量：500g- 低カロリー
- 低脂肪
- プラントベース
- SDGsに貢献
- アップサイクル
コメタンパク
米を原料にした植物生タンパク。 コメタンパクやライスプロテインとも呼ばれています。
内容量：20kg- 栄養強化
- アレルゲンフリー
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
- ペットフード対応
原料用 オーツミルク
マルサン独自の特許技術で国内製造されたオーツミルク。なめらかな口当たりとクセのない自然な味わいが魅力です。
内容量：940㎏- 代替（置き換え）
- 低糖質
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
餅米飴
餅米（北海道産）と、大麦麦芽から作られたライスシロップです。 お米の優しい甘さがあり、使いやすい柔らかさが特徴です 昔から食べられていた「米飴」を、より使いやすい柔らかさにしました。 製造工程でもシロップの色がきれいな琥珀色になるように工夫しており、様々なお料理にご使用いただけます。 口なじみのよい、素朴な甘さのシロップです。
内容量：28kg- アレルゲンフリー
- プラントベース
豆乳BIB 国産大豆
「豆乳BIB国産大豆」は、大豆固形分9％の国産大豆の風味を活かした無調整豆乳。安心・安全かつ多用途に活用いただけます。
内容量：10㎏- 代替（置き換え）
- 低糖質
- 減塩
- グルテンフリー
- プラントベース
かるフィレS 700g
これまでの大豆ミートは忘れてください。肉じゃない？肉じゃない。 植物性だからこその「かるさ」。おいしさにこだわった、大豆臭のない進化系大豆ミートです。
内容量：700g- 低カロリー
- 低糖質
- 減塩
- グルテンフリー
- プラントベース
乾燥パン酵母 Cheese Booster Vegan
乾燥パン酵母。ヴィーガンチーズ(乳製品不使用)のチーズ風味付与に
内容量：20kg- プラントベース
- ハラール（ハラル）
- コーシャ
リッチエール
少量の添加で食品にコクを付与する新素材です。 当社独自の製法により生まれた「RTI製法油脂」を使用。 美味しさを底上げし、商品価値を高めるお手伝いをします。 使いやすい液状で、調理から飲料、製菓・製パンまで幅広い食品にお使いになれます。 NPO 法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を取得しています。 ※動物性原料を含む製品と共通の設備で製造しています。
内容量：- 味覚
- プラントベース
- 冷凍食品
ディーツ明太タイプV500g
◆プリン体・コレステロール０ 通常の明太子に多く含まれるプリン体・コレステロールをゼロに抑えることで、罪悪感なくお楽しみ頂けます。 ◆魚卵不使用 魚卵含む動物性原料を使わずに明太子の味や食感を実現しました。魚卵アレルギーの方でも安心してお召しあがりいただけます。 ◆簡単調理 解凍するだけで加熱せずにお使いいただけます。 ◆熱や経時変化に強い 加熱しても固くならずにプチプチの生食感を維持し、時間が経っても退色しません。
内容量：500g- 代替（置き換え）
- 低カロリー
- 低脂肪
- プラントベース
- SDGsに貢献
冬虫夏草サナギタケ子実体粉末C（コルジセピン0.3％）
大栄バイオテクノロジーの「冬虫夏草（サナギタケ）粉末」は、自社栽培したサナギタケを100%使用した、使いやすい淡黄褐色の粉末です。ISO22000認証の衛生的な自社工場で生産されております。 *主要な有効成分であるコルジセピンを0.3%以上含有しています。 *コルジセピンは核酸系の物質で、抗腫瘍、抗酸化、抗炎症、免疫賦活など多様な生理活性作用が報告されています。 *豊富な有用成分:コルジセピン以外にも、βグルカン、エルゴステロール（ビタミンD前駆体）、SOD様活性成分など、多くの成分を含んでいます。
内容量：- 天然由来
- 機能性原料
- ロングライフ
- シニア向け
- プラントベース
【Vegan対応 プラントベース和惣菜】大豆ミート入りれんこん金平
そのまますぐ使える、美味しい100%プラントベース和惣菜が新登場いたしました！ 【特徴】 ①材料全て、ビーガン対応◎、インバウンド対応にも◎ ②60年以上続く老舗工場にて、手作業で製造し守り続けてきた、こだわりの味 ③解凍して盛り付けるだけ！繁忙期や忙しい時間帯の人手不足解消に◎ ④おいしい和惣菜なので、ビーガンの方もそうでない方も楽しめる！ビーガン用別メニューの用意が不要なので、食ロス対策にもなる！ 大豆ミート入りれんこん金平は、シャキシャキのレンコンと、柔らかい代替肉入り。ピリ辛味で、ご飯が進む一品。 ビュッフェ・御膳・定食・お弁当・お通しなどの一品におすすめです。
内容量：500g- 代替（置き換え）
- プラントベース
- SDGsに貢献
- 冷凍食品
【植物性カスタードクリーム】プラボカスター／ＭＢ
植物由来の力で、牛乳と卵のおいしさを表現したチルド商品用の植物性カスタードクリームです（乳製品と卵を使用していません）。 みずみずしくなめらかな食感です。 ココナッツミルクパウダーと豆乳を使用し、バニラ香るやさしいカスタード風味に仕上げました。 製品の詳細は▶https://www.tsukishima.co.jp/products-poff-plabocustar
内容量：①1kg ②4kg- 代替（置き換え）
- 国産
- プラントベース
- SDGsに貢献
- 冷凍食品
デンプン加工品（大、小）
デンプンをアルファ化した後冷凍させることで老化させた、デンプンの加工品です。大と小の２サイズがあります。プラントベースフードの原料として使用いただけます。
内容量：15kg- 栄養強化
- アレルゲンフリー
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
- ペットフード対応
メチルセルロース（VIVAPUR MC)
セルロース誘導体であるメチルセルロースは熱可逆性の特性を活かし、加熱時にしっかりとしたゲル化することが特徴的な素材です。
内容量：25kg- 代替（置き換え）
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
