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・高知県日高村産のミニトマトをすべて丸ごと使用。余分な水分だけを除きました。食物繊維や旨味、その他成分を凝縮しています。 ・低温で丁寧にドライ処理をしているので、素材本来の色合い、風味を損なわない無添加商品です。
チーズ風味強化に適した酵母エキス
スタンダードな酵母エキス
肉汁様の風味を有する酵母エキス
果物の褐色を止めます シャインマスカットの褐色(茶色く変化すること)を天然由来成分で止めることができます
渋みが少ないほうじ茶を粉末状に加工し、お菓子やドリンクにも使用できます。
シーフード風味強化に適した酵母エキス
