食品原料一覧 - 商品特性カテゴリー：調理食品

生姜パウダー(高知県産)

国産生姜を乾燥し微粉砕したものを袋詰めした製品

内容量：10kg

株式会社あさの

機能性食用炭™の顆粒化

飛ばない！舞わない！水にサラッと分散！カプセル充填可能！【機能性食用炭™の顆粒炭は「炭組成物」で特許取得】特許炭組成物（特許番号7463687）分散加工により水にサラッと分散する炭組成物 ○４種を組み合わせハイブリッドの機能性食用顆粒炭の製造可能伊那赤松妙炭/機能性ヤシ殻活性炭/鎌倉珪竹炭/紀州備長活性炭 ○ともに腸内環境改善・便通改善に有効と言われる天然オリゴ糖ラフィノース・水溶性食物繊維イヌリンといった原料を追加配合し、炭が毒素を吸着後に排出を促す事を補完。

内容量：

機能性原料
ヘルスケア
腸内環境

炭プラスラボ株式会社

マジックマンナン

・凝固剤を加えなくてもゲル化するこんにゃく粉です。・pHによらず、様々な液体をゲル化させることができます。・マジックマンナンで固めたゲルは耐熱性を持ちます・この商品は、LPガスで製造することにより、亜硫酸が発生しません。(こんにゃく粉は通常、製造上キャリーオーバーとして亜硫酸が残留します。) ・LPG乾燥したこんにゃく粉をアルコール洗浄し、こんにゃく粉特有の臭いや不純物を除去しています。・通常のこんにゃく粉より細かく微粉砕しており、粘度安定が迅速です。・顆粒化されているので、ダマになりにくいです。

内容量：20kg

食感
代替（置き換え）
天然由来
コストダウン
プラントベース

株式会社荻野商店

ラブールイーリス／ＭＢ

多様な用途やニーズに対応した自然なバター風味のマーガリンです。通常商品はもちろん、プラントベース商品や海外輸出商品など幅広いアイテムに使いやすい製品です。当社ラベルにおいてアレルギー表示はありません。パン・菓子・調理製品など幅広いアイテムにご使用になれます。製品の詳細は▶https://www.tsukishima.co.jp/products/laboole_iris-mb/

内容量：10kg

代替（置き換え）
アレルゲンフリー
プラントベース
SDGsに貢献
冷凍食品

月島食品工業株式会社

【植物性生クリーム】ヴィアンＷ（ホイップ）プラボⅡ／ＭＢ

・植物由来の力で生クリームのようなおいしさを表現した植物性生クリームです（乳製品のクリームではありません）。生クリームのようなおいしさとくちどけを再現しました。・RSPO MB認証製品（認証された持続可能なパーム油の生産に貢献しています。）・NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しています。製品の詳細は▶https://www.tsukishima.co.jp/products/vian_whipplabo-mb/

内容量：5kg