食品の企画開発をサポートする

食品原料 果実加工品 の検索結果

ソフトメロンスライス

赤肉メロンをスライスしてソフト食感のドライフルーツに仕上げました。メロンの風味を楽しんでいただける原料です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
【フルーツピューレ】ブラックベリーピューレ

【フルーツピューレ】ブラックベリーピューレ

ブラックベリー100%のピューレです

内容量:20kg (20kg×1袋)
  • 味覚
  • 天然由来
  • グルテンフリー
片岡物産株式会社
20L業務用ポッカレモン

20L業務用ポッカレモン

大容量タイプの100%レモン果汁です。バッグインボックスなので省資源、軽量、コンパクト。廃棄しやすく強くて丈夫。

内容量:20L
  • 味覚
  • ヘルスケア
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
INFUSEDラズベリー

INFUSEDラズベリー

ラズベリーのドライフルーツです。きれいな色味と華やかな豊かな香りは、他には無い逸品です。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
はっさくピューレ

はっさくピューレ

紀の川市産の「はっさく」から搾った完全無添加のピューレです。

内容量:2kg
日本振興株式会社
VFマンゴーチップ

VFマンゴーチップ

マンゴーをバキュームフライ加工でそのままお召し上がりいただけるチップに仕上げました。パーム油を使用しているので香りもよく、人気の原料です。

内容量:5kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
ドライマンゴー5mm ダイス

ドライマンゴー5mm ダイス

マンゴーをダイスカットし、ドライフルーツに仕上げました。製菓製パン原料、乳製品やグラノーラなどに使いやすい素材です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
ドライアプリコット №4

ドライアプリコット №4

マラティアで収穫されたアプリコットを、肉厚で柔らかいものだけに厳選しドライフルーツに仕上げました。色鮮やかで優しい味わいは製菓製パン材料に最適です。

内容量:12.5kg
昭和交易株式会社
シトラス じゃばら果汁

シトラス じゃばら果汁

じゃばら ストレート果汁は、希少果実「じゃばら」をまるごと搾った無添加果汁です。

内容量:720ml
紀伊路屋合同会社
20KG業務用プロフェッショナルスクィーズシチリアレモン果汁冷凍濃縮

20KG業務用プロフェッショナルスクィーズシチリアレモン果汁冷凍濃縮

搾汁時、別取りした果皮の要素を最終工程でブレンドし、レモンそのもののおいしさを再現した、香料無添加の6倍濃縮レモン果汁です。

内容量:20KG
  • 味覚
  • ヘルスケア
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
1L業務用ポッカレモン

1L業務用ポッカレモン

レモン果汁100%。生レモンを切る、搾るの手間がいらず、いつでも手軽に使えます。

内容量:1L
  • 味覚
  • ヘルスケア
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
ドライアップル

ドライアップル

長野県産のりんごを100%使用し、砂糖・保存料・着色料など一切加えずに仕上げた無添加のドライフルーツです。りんご本来の甘みと香りを凝縮し、自然な風味とやさしい食感をお楽しみいただけます。そのままおやつとしてはもちろん、ヨーグルトやサラダ、製菓材料にもご利用いただけます。

内容量:100g~
  • 国産
  • 天然由来
株式会社フルプロ
ドライメロンスライス

ドライメロンスライス

赤肉メロンをスライスしてドライフルーツに仕上げました。鮮やかな色目と豊かな香りが特徴的です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
長野県産すいかストレート果汁

長野県産すいかストレート果汁

畑で栽培したすいかをすべて出荷出来るわけではありません。選果場での規格外品や選果落ちすることが予見されたすいかを使い、フードロスの削減や選果費用のコストダウンを行うことで、農家の収益性をあげる持続可能な農業ということにも繋がり、SDGsを体現した商品ということがいえます。すいかの実を取り出し搾汁し、加熱処理を最低限にする事で、すいか本来の甘味と香りを感じられる、こだわったストレート果汁製品となりました。※数量によっては500gパウチ冷凍への詰め替え対応可能。

内容量:18kg/缶
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
株式会社サンヨーフーズ
長野県産りんごコンポート

長野県産りんごコンポート

長野県産の厳選したりんごを使用し、自然な甘さとフルーティーな風味を活かしたコンポートです。砂糖を加えて程よい甘さに仕上げ、りんご本来の酸味とのバランスを大切にしています。爽やかな風味とすっきりとした後味が特徴です。程よい柔らかさに煮込んでいるため、ヨーグルトのトッピングやパン、お菓子作りにも幅広く活用できます。そのままでも美味しく召し上がれ、デザートやアイスの添え物としてもおすすめです。

内容量:500g
  • 国産
  • 天然由来
株式会社フルプロ
カムカム精製パルプ(冷凍)

カムカム精製パルプ(冷凍)

南米アマゾンのスーパーフルーツ「カムカム」のストレート果汁、天然ビタミンCのポリフェノールたっぷり

内容量:20㎏
アマゾンカムカム株式会社
冷凍フルーツミックス(マンゴー・スイカ・メロン・パイン)

冷凍フルーツミックス(マンゴー・スイカ・メロン・パイン)

ベトナム産冷凍フルーツ(チャンクタイプ)HACCP認証取得工場で製造しております。

内容量:1パック1kg(250g×4種)
シンコムアグリテック株式会社
ドライキウイスライス無着色

ドライキウイスライス無着色

輪切りにしたキウイを、着色料を使わずドライフルーツに仕上げました。リパックや製菓材に最適です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社

ピーチチャンク

ひと口サイズにカットした白桃をドライフルーツに仕上げました。白桃の香りを楽しんでいただける原料です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
Premix褐変抑制剤 「KAMIWAZA」#1

Premix褐変抑制剤 「KAMIWAZA」#1

果物の褐色を止めます シャインマスカットの褐色(茶色く変化すること)を天然由来成分で止めることができます

内容量:1kg
  • 天然由来
  • コストダウン
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
株式会社三愛