食品原料一覧 - フリー検索：GABA

焼酎のめぐみ（麦麹発酵液粉末）

焼酎のめぐみは、麦焼酎のもろみを濃縮し、更に使用しやすく粉状へ加工した食品です。焼酎のめぐみは、酵母などの豊富な栄養素を含む天然素材として注目されており、タンパク質、有機酸やクエン酸、GABAなど様々な栄養成分が含まれています。原料となる麦焼酎もろみは、創業150年を超える老舗本格焼酎メーカーが、厳選された麦や麹、酵母を原料とし、食品安全に関する国際規格（FSSC22000）を取得した工場で厳格に品質管理され製造された安全で高品質なものです。

内容量：

国産
機能性原料
ヘルスケア
SDGsに貢献
アップサイクル

株式会社ナチュラリンク

有機モリンガ粉末

フィリピン産の有機モリンガの葉を粉末化した製品。モリンガは亜熱帯でよく生育する生命力溢れる植物で、葉だけでなく、種から搾られるオイルや種そのものなど捨てるところがないと言われる程、貴重な植物です。また、二酸化炭素を吸収する力が強く、地球環境にやさしい植物として、またアフリカなどの貧困地域では栄養改善の食品として栽培が奨励されています。栄養価で特筆するのは、植物の中で最も多く含まれるといわれるたんぱく質、アミノ酸の含有量で、Γ-アミノ酪酸(GABA)は、発芽玄米の約18倍と言われています。

内容量：10kg

天然由来
栄養強化
腸内環境
プラントベース
SDGsに貢献

株式会社ナチュラリンク

高純度天然由来GABA（Gabarelax）

ブルーメイジバイオテクノロジ株式会社の発酵技術でつくる高純度天然ギャバです。一つの原料で五つの機能性表示対応出来ます。【血圧】【ストレス】【疲労感】【睡眠】【肌の弾力維持】に関する機能性表示が可能です。水への溶解性が高く、無味無臭、安定性高く、非常に配合しやすい原料です。

内容量：1kg/袋と10kg/袋　お選び頂けます

ブルーメイジバイオテクノロジー株式会社

有機モリンガ粉末

約15年の実績を誇る日本のモリンガパイオニア企業が、世界10,000ha以上の直接提携農園から厳選した最高品質の有機モリンガパウダー。有機JAS・USDA・EU認証取得で安心・安全を保証。GABAが発芽玄米の30倍、ビタミンCがオレンジの7倍など約100種類の栄養素をバランス良く含有。独自の非加熱製法により栄養価を損なわず、溶けやすく飲みやすい仕上がりを実現。保存料・合成着色料不使用、ノンカフェインで毎日安心してお召し上がりいただけます。腸内環境改善から美容・健康維持まで幅広くサポート。サステナブルな原料調達で環境にも配慮した次世代のスーパーフードです。

内容量：10kg

天然由来
ヘルスケア
腸内環境
SDGsに貢献
ペットフード対応

コランホールディングス株式会社

KL米ぬかパウダー100

米ぬかの栄養をそのままいただきます。

内容量：10K

食感
国産
天然由来
栄養強化
プラントベース

株式会社ライヴス

モリンガハイ原料

業務用・卸売・仕入れ対応！約100種類の栄養素を含むスーパーフード「モリンガ」×焼酎の革新的健康酒原料！飲食店のメニュー開発・差別化・集客に最適な新商材。GABAは発芽玄米の30倍、ポリフェノールは赤ワインの7倍配合で美容・ダイエット・二日酔い対策を同時実現。脂肪吸収抑制・アルコール分解促進・むくみ防止効果で罪悪感ないお酒を提供できます。さっぱりとした口当たりで和食から洋食まで相性抜群。ウーロンハイや抹茶ハイよりリーズナブルに、お客様に新たな選択肢を提案。居酒屋・バル・カフェ・レストランで女性客集客アップ。食品商社・酒類卸業者様、OEM・代理店募集中です。

内容量：500g（10g入り50本）

天然由来
機能性原料
ヘルスケア
腸内環境
SDGsに貢献

コランホールディングス株式会社

GABA（γ-アミノ酪酸）｜γ-Aminobutyric acid（GABA）

☆価格に自信あり　最安値 ☆リラックス効果：ストレス負荷により消耗量が増える物質で、睡眠の質の改善が期待され、高血圧の改善や中性脂肪の減少なども報告されています。 ☆GABAは'γ'-'A'mino'b'uteric 'a'cid"の頭文字を取った略称です。グルタミン酸が興奮性の神経伝達物質であるのに対し、γ-アミノ酪酸は抑制性の神経伝達物質として機能しています。

内容量：GABA含量≧99％以上

ヘルスケア
栄養強化
コストダウン
シニア向け

アスパ・コーポレーション株式会社

【調味料】うま藻

うまい藻「うま藻」植物性・万能うま味パウダー

内容量：1.0g×10袋

株式会社AlgaleX

煎り糠M3

健康志向のニーズに応える「煎り糠」は、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルに加え、GABA、γ-オリザノール、フェルラ酸が豊富なギルトフリー素材です。加熱による香ばしい風味は製品に深みを与え、他社との差別化を実現。加工性が高く、フードロス削減にも貢献し、クッキーやパンなど新たなヒット商品開発に貢献します。

内容量：