【国産】金目鯛のアラ(冷凍)
良質な金目鯛のアラをブロック状に冷凍しました。血合いの洗浄済み。ウロコ内蔵除去済み。
業務用原料
内容量
10Kg
荷姿・ケース入数
10kg/ケース
賞味期限
-
保存方法
冷凍
発注リードタイム
1週間
ケース納品単位
最小：1
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
魚のおいしさは骨やそのまわり、頭等いわゆる｢アラ｣の部分にあり、中でも金目鯛の「アラ」は良いダシが出ることで知られています。
主原料の金目鯛は伊豆下田市場にて弊社が直接仕入れています。鮮度の良いモノのみを厳選した良質の金目鯛の「アラ」をブロック状に冷凍しました。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
加熱調理してお召し上がりください。
食品への表示例
金目鯛(伊豆沖)
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
静岡県下田市
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
水産食料品用原料
各種認証等
健康トレンド
この原料を提供している企業
企業所在地〒4150016 静岡県下田市中470-7
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0558227260（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明弊社は静岡県下田市にて、大正9年の創業から伊豆の海の幸にこだわり販売を進めてまいりました。自社にて、市場の買い付け、魚の加工、販売を一貫して取り行うことで商品のクオリティを高めております。また、日本有数の金目鯛の水揚げ港である下田港ならではの金目鯛商品の開発、制作を得意として行っております。