仕様
- 内容量
- 1kg 詳細はお問い合わせください。
- 形状
- その他
- 保存方法
- 常温
- 荷姿・ケース入数
- 1kg×10 など 製品によって異なりますので詳細はお問い合わせください。
- ケース納品単位 最小
- 1
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 加工地
- 非公開 ※加工地はお問い合わせください。
- 販売可能エリアと理由
- 国内 （海外では使用できない場合がございますので、お問い合わせください。）
- 各種認証等
- FSSC22000, その他
- 各種認証フリーワード
- 食添GMP（食品添加物の製造管理および品質管理に関する自主基準）
- 味覚カテゴリ
- 対象外
アレルギー表示
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 使用なし
トマト色素シリーズ
色調の幅、用途幅も広いトマト色素シリーズです。 ●タイショーテクノスのトマト色素は独自の分散化技術で「橙～赤～ピンク」まで幅広い色調を取りそろております。(TSレッド・TKY, TKR, TA2) ●通常のトマトリコピンは油脂の多い食品中では黄色く変色してしまいますが、タイショーテクノスでは「耐油性」のトマト色素「TSレッド・TMZ」もご用意がございます。
機能エビデンス
あり
食品への表示例
トマト色素 または 着色料（トマトリコピン） ※TKRのみ大豆を含みますので、アレルギー表示（一部に大豆を含む）の記載が必要です。
用途＆実績・採用メニューの詳細
●使用方法 基本的には、対象食品への添加・混合（練り込み推奨）。 ●配合量目安 対象の食品、最終製品でお客様が目指す色味、色素の種類などによって添加量は変わりますので、 お問い合わせください。 ●特徴 オレンジ系～赤色～ピンクまで幅広い色調の色素を展開。(「TSレッド・TKY」、 「TSレッド・TKR」、 「TSレッド・TA2」) さらに独自の特許技術により耐油性を持つトマト色素(TSレッド・TMZ)は使用用途の幅を広げています。
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒108-0014 東京都港区芝Mita S-Garden 6階
- 業種カテゴリ
- 食品添加物
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- 私たちは1966年(昭和41年)に食品添加物事業を開始し、お客様のニーズにお応えして天然色素や保存料などの各種食品添加物から工業薬品まで幅広く提供してまいりました。 2012年にはビタミン類や各種製剤原料、2014年には寒天ゲル化剤などと、事業のラインナップを充実させております。 明るい未来の”想像”を”創造”へ。”人”と”食”の懸け橋となり、健康的で豊かな生活へ。 株式会社タイショーテクノスは食品から工業薬品まで、人々の暮らしを技術で支えます。
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