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食品原料 の検索結果

ナチュラルブルーベリーパウダーC241150

ナチュラルブルーベリーパウダーC241150

ブルーベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率2.8倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • 天然由来
豊玉香料株式会社
HOWARU(ハワユー) Feminine Health【乳酸菌】【生きて腸まで届く】【膣健康】

HOWARU(ハワユー) Feminine Health【乳酸菌】【生きて腸まで届く】【膣健康】

HOWARU® Feminine Healthは、女性の膣の健康と全体的な女性のウェルネスをサポートするために設計されたプロバイオティクス製品です。Lacticaseibacillus rhamnosus HN001™やLactobacillus acidophilus La-14®が配合されており、膣内フローラならびに㏗の改善に寄与します。詳細については弊社HPをご参照ください。https://healthsciences.iff.com/our-products/howaru

内容量:
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • フェムケア
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
ダニスコジャパン株式会社
長野県産りんごコンポート

長野県産りんごコンポート

長野県産の厳選したりんごを使用し、自然な甘さとフルーティーな風味を活かしたコンポートです。砂糖を加えて程よい甘さに仕上げ、りんご本来の酸味とのバランスを大切にしています。爽やかな風味とすっきりとした後味が特徴です。程よい柔らかさに煮込んでいるため、ヨーグルトのトッピングやパン、お菓子作りにも幅広く活用できます。そのままでも美味しく召し上がれ、デザートやアイスの添え物としてもおすすめです。

内容量:500g
  • 国産
  • 天然由来
株式会社フルプロ
栃木県産とちおとめピューレ

栃木県産とちおとめピューレ

栃木県産とちおとめを使用したピューレです。 荷姿:15kg缶 数量:4t程度ございます。

内容量:15kg
  • 国産
フーディーズリンク株式会社
国産生姜粉末

国産生姜粉末

国産原料の生姜を使用した粉末です。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
株式会社プローバル
ミラクルきなっこ®

ミラクルきなっこ®

大豆を特殊加熱・特殊微粉砕する技術( 特許取得) により、 従来より驚くほどなめらかで、不快風味のないおいしい大豆粉です

内容量:15kg
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • フェムケア
  • シニア向け
  • プラントベース
ヤマトマテリアル株式会社
グリーンピースペースト【10kg】

グリーンピースペースト【10kg】

当社独自の凍結磨砕法は、冷凍状態の素材をそのままペースト化するため、裏ごし加工と比べて物性の変化を抑えられます。そのため素材そのものの鮮やかな色が保持され野菜らしさを活かした商品へご活用いただけます。

内容量:10kg
株式会社新進
Cポテトスライス 1kg×10 (チルドポテト)

Cポテトスライス 1kg×10 (チルドポテト)

北海道産のじゃがいもを、使いやすくボイルして真空パックにしました。皮むき等の下処理の手間もなく、作業時間を短縮できます。

内容量:1kg
株式会社新進
塩漬生姜千切り2ミリ

塩漬生姜千切り2ミリ

タイ産塩蔵生姜を約2ミリ幅の千切り状にカットした塩漬製品。脱塩して使用。

内容量:13kg
株式会社あさの
食用イエバエ幼虫(乾燥)

食用イエバエ幼虫(乾燥)

おからを食べて育ったきれいなイエバエ幼虫です。

内容量:100g あるいは 1kg
株式会社フライハイ
食用イエバエ幼虫(冷凍)

食用イエバエ幼虫(冷凍)

おからを食べて育ったきれいなイエバエ幼虫です。

内容量:100g あるいは 1kg
株式会社フライハイ
アイソロン 46-122

アイソロン 46-122

ホップから抽出したイソアルファー酸が苦味を付与する苦味料です。

内容量:1kg、3㎏
  • 味覚
  • 天然由来
  • ハラール(ハラル)
永和物産株式会社
植物たん白加水分解物 チキン(C-127)

植物たん白加水分解物 チキン(C-127)

チキンフレーバーの植物たん白加水分解物(HVP)

内容量:25kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
ポテト10乱切1kD1【1kg×15】

ポテト10乱切1kD1【1kg×15】

中国産のじゃがいもを、使いやすくボイルして真空パックにしました。皮むき等の下処理の手間もなく、作業時間を短縮できます。

内容量:1kg
株式会社新進
大和美人抹茶

大和美人抹茶

「大和美人抹茶」は、①顆粒タイプで冷水でも溶け、ダマになりにくく、②退色性も通常の抹茶に比べて、1.5倍~2.0倍UPしており、機能性に優れた独自商品です。

内容量:1kg
株式会社奈良祥樂
【FSSC 22000取得/大手メーカー導入アリ/国内在庫アリ】エコロギーパウダーW(コーンスターチ配合品)

【FSSC 22000取得/大手メーカー導入アリ/国内在庫アリ】エコロギーパウダーW(コーンスターチ配合品)

従来のコオロギ粉末から大きく改善。乾燥粉末原料を独自製法によって加水分解し、旨味も深く舌触りも滑らかになった粉末。口残りやエグみを改善しています。

内容量:1kg~(要相談)
株式会社エコロギー
豚コクアップパウダーA

豚コクアップパウダーA

【ポークの肉感アップ!】 畜肉原料との相乗効果により肉のうま味、コク味を引き出します。少量添加で効果を発揮します。また、植物性たん白の臭みをマスキングする効果があります。冷凍食品にもオススメです。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
味しるべR-1N

味しるべR-1N

米こうじ由来のうまみ成分を豊富に含んだこうじ調味液です。コク、甘みを付与し、塩カドや酢カドを抑えて味をまとめます。

内容量:20kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
【冷凍ピューレ】FE メロンピューレ E-710

【冷凍ピューレ】FE メロンピューレ E-710

中南米産の青肉メロン(ハネージュメロン)を使用し、日本国内でスリタイプに加工した冷凍フルーツピューレ

内容量:1kg
  • 味覚
株式会社丸冨士
鶏ムネ肉プラズマローゲン(粉末タイプ)

鶏ムネ肉プラズマローゲン(粉末タイプ)

鶏ムネ肉から抽出した機能性リン脂質プラズマローゲンを含有する機能性食品素材です。

内容量:500 g
丸大食品株式会社