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20KG業務用プロフェッショナルスクィーズシチリアレモン果汁冷凍濃縮

20KG業務用プロフェッショナルスクィーズシチリアレモン果汁冷凍濃縮

搾汁時、別取りした果皮の要素を最終工程でブレンドし、レモンそのもののおいしさを再現した、香料無添加の6倍濃縮レモン果汁です。

内容量:20KG
  • 味覚
  • ヘルスケア
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
ペパーミント・オイル・ウイラメット

ペパーミント・オイル・ウイラメット

華やかなペパーミントの芳香を有する

内容量:1kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • プラントベース
永和物産株式会社
1L業務用ポッカレモン

1L業務用ポッカレモン

レモン果汁100%。生レモンを切る、搾るの手間がいらず、いつでも手軽に使えます。

内容量:1L
  • 味覚
  • ヘルスケア
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
【北海道産】十勝淡雪小倉あん

【北海道産】十勝淡雪小倉あん

素材の小豆は北海道十勝産、砂糖も北海道産甜菜糖を使用!

内容量:2.5kg
  • 国産
株式会社丸冨士
野ばらのピューレ

野ばらのピューレ

調味料・添加物を一切加えない野バラの実のみで作ったピューレ

内容量:1kg
株式会社丸冨士
NEWフラット瀬戸内レモンチョコ

NEWフラット瀬戸内レモンチョコ

瀬戸内産レモンの果汁パウダーを使用し、 爽やかで優しいレモン味が楽しめる色鮮やかなレモンチョコレートコーチングです。

内容量:2kg
株式会社丸冨士
【セミドライフルーツ】セミドライポワール(洋ナシ)

【セミドライフルーツ】セミドライポワール(洋ナシ)

柔らかい果肉と上品な香りをもつ上質グレードの洋ナシを原料に使用

内容量:250g
株式会社丸冨士
【膨張剤】ベーキングパウダー赤プレミアム

【膨張剤】ベーキングパウダー赤プレミアム

ベーキングパウダーのスタンダード品

内容量:2kg
  • 機能性原料
株式会社丸冨士
すっぽん内臓エキス末

すっぽん内臓エキス末

すっぽんの廃棄部位からエキス抽出したアップサイクル原料です

内容量:1kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • アップサイクル
株式会社ふる里食効研究所
なめらか桜あんペースト(国産桜)

なめらか桜あんペースト(国産桜)

なめらかな国産桜葉のペーストを練こんだ、 香り豊かな桜あんです。

内容量:1kg
株式会社丸冨士
乾燥オレンジピース

乾燥オレンジピース

風味豊かで果実味のあるオレンジの乾燥品です!

内容量:20kg
株式会社樋口商会
ポークミンチA

ポークミンチA

【ソテー豚ひき肉の肉みそペースト】 炒めた挽肉をすりつぶしてペースト状にした肉みそです。豚ひき肉を炒めて、味噌の他、ごま油や香味野菜で調味しました。味噌ラーメンや担々麺、麻婆ソースなどにお使いいただけます。お店の手作り感や本格感を付与できます。冷凍食品にもオススメです。

内容量:10㎏
  • 味覚
  • 天然由来
東海物産株式会社
シルク水素パールパウダー

シルク水素パールパウダー

多孔質構造を持つシルクパウダーと真珠貝由来ハイドロキシアパタイト、海洋深層水を組合わせることで水素ガスと水素イオンを同時に発生させる原料。

内容量:1kg
株式会社マツモト交商
琉球野菜ミックス粉末

琉球野菜ミックス粉末

沖縄県産原料16種類のプレミックス粉末。製品の特徴づけに最適です。

内容量:10kg
  • 国産
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • プラントベース
株式会社ふる里食効研究所
コラーゲンパウダーSS

コラーゲンパウダーSS

魚鱗由来の食品用コラーゲンペプチドです。

内容量:15㎏
ビーエイチエヌ株式会社
バンブーファイバー(VITACEL BAF)

バンブーファイバー(VITACEL BAF)

不溶性食物繊維として、不溶性食物繊維強化、物性・食感改良など様々な目的で使用できる素材です。

内容量:15kg
レッテンマイヤージャパン株式会社
ドライメロンスライス

ドライメロンスライス

赤肉メロンをスライスしてドライフルーツに仕上げました。鮮やかな色目と豊かな香りが特徴的です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感
昭和交易株式会社
コク味調味料SY-3

コク味調味料SY-3

【ミルキー感とうま味を付与】 魚醤と植物油を乳化加工したミルキー感と強いうま味が両立する粉末調味料です。バターのようなコクとうま味があります。冷凍食品にもご使用いただけます。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
東海物産株式会社
トレハ®

トレハ®

でん粉から作られた多機能糖質トレハロース

内容量:20㎏、12kg (2kg ×6)
  • 味覚
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
ナガセヴィータ株式会社
【加熱小麦粉】MK

【加熱小麦粉】MK

加熱処理によりグルテンを変性させた小麦粉です。食感の改良や、麩を出したくない製品、加熱工程の省略にご利用ください。水分は5.0%程度です。

内容量:25kg
株式会社丸冨士