ボワロン | 冷凍ピューレ ライム

ライムを独自の製法でピューレ状にし、急速冷凍したもの。

• 味覚

株式会社丸冨士

VALRHONA（ヴァローナ） | プラリネ・フリュイテ・クラッカン

細かく砕いたナッツとキャラメルシュガーのカリカリとした食感が特徴。

• 食感

株式会社丸冨士

チキンミートパウダーSY-121

【肉感のあるチキンパウダー】 肉感のあるチキンパウダーです。鶏肉特有の香りと重厚なコクを演出できます。ラーメンスープや鍋つゆにお使いいただくと、鶏肉をふんだんに使ったような濃厚感を付与します。冷凍食品にもオススメです。

• 味覚
• 天然由来
• ペットフード対応

東海物産株式会社

チキンミートエキスSP-2

【すり潰した鶏肉の風味】 鶏肉を磨砕し、肉感を強調したチキンエキスです。水に溶解すると乳化した白濁の液になります。ラーメンスープやクリームシチューなどに添加すると、鶏肉の風味を引き上げる効果があります。冷凍食品にもオススメです。

• 味覚
• 天然由来

東海物産株式会社

ローズソース

ほのかに酸味のあるデザートソース

株式会社丸冨士

タマネギぐるりこパウダー500g

ローストオニオンのような強い香りと、芳醇な風味が特徴。過熱水蒸気で乾燥したオニオンフレークです。

• 味覚
• 低脂肪
• 腸内環境
• SDGsに貢献
• アップサイクル

ASTRA FOOD PLAN株式会社

マルッロ | アーモンドペースト

シチリア産アーモンドのペースト

株式会社丸冨士

八雲貝カルシウム

ヒトでのレントゲン臨床多数あり。

• 国産
• 天然由来
• ヘルスケア
• シニア向け
• ペットフード対応

株式会社SHIMA

Q3MG有機桑葉滅菌微粉末K

特徴成分Q3MGを含有する桑葉の滅菌粉末です

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• プラントベース

株式会社ふる里食効研究所

botanova　植物のおいしさ　バター風味

バターに含まれる香りや呈味を徹底的に分析。ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、動物性原料を使わずに、バターの良さを取り入れた新しいおいしさを創りだしました。

• 味覚
• 代替（置き換え）
• プラントベース

ミヨシ油脂株式会社

CポテトMホール1kg×10（チルドポテト）

北海道産のじゃがいもを、使いやすくボイルして真空パックにしました。皮むき等の下処理の手間もなく、作業時間を短縮できます。

株式会社新進

高濃度BFMIX５

ヒト由来のビフィズス菌５種を混合したプレミックス品。プロバイオティクス素材（生菌）

• ヘルスケア
• 腸内環境

セティ株式会社

にんじんペースト【10kg】

当社独自の凍結磨砕法は、冷凍状態の素材をそのままペースト化するため、裏ごし加工と比べて物性の変化を抑えられます。そのため素材そのものの鮮やかな色が保持され野菜らしさを活かした商品へご活用いただけます。

株式会社新進

キムチ粉末調味料SP-3397-MS

キムチの本場、韓国で製造した粉末調味料です。濃厚な旨辛風味を付与します。

マリン・サイエンス株式会社

「京寶」料理用マスキング焼酎

しょうが由来の香気成分によるマスキング効果がある料理用の焼酎です。

• 味覚
• 機能性原料

宝酒造株式会社

だししるべＫ－Ｃ

独自製法でかつお節の香りとうまみを引き出しました。かつお節風味豊かな濃厚タイプです。 調味料（アミノ酸等）不使用です。

• 味覚

宝酒造株式会社

【フルーツソース】フルゴロキウイ

果肉がごろっと入ったキウイフルーツソースです。

• 味覚
• 食感

株式会社丸冨士

レモンアロマ

地中海レモンを圧搾後蒸留し、濃度の高い精油成分を抽出したアロマ

株式会社丸冨士

乾燥カーリーパセリ

フランス産の乾燥パセリです。

• 味覚
• 低カロリー
• 低糖質
• 低脂肪
• 天然由来

片岡物産株式会社

「京寶」本料理清酒＜濃醇＞

「料理のため」の品質を追求し、消臭効果に優れた料理専用の清酒です。高濃度・高アルコールにより、調理効果を高めた料理清酒です。

• 味覚

宝酒造株式会社