仕様
- 内容量
- 150g・5kg
- 荷姿・ケース入数
- 1
- 保存方法
- 常温
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 加工地
- 日本国内
- 各種認証等
- オーガニック
- 味覚カテゴリ
- 旨味, 甘味
- ケース納品単位 最小
- 1
アレルギー表示
- 形状
- その他
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 使用なし
【他とは違う！】旬に収穫した葉から製造 ケール パウダー【原材料 JAS認定圃場栽培】
ケールの第一人者である増田採種場は、日本のケール品種 第一号から第五号まで合計八品目を取得しています。ケールパウダーには、ケール品種登録第一号「ジューシーグリーン」 を使用しています。
機能エビデンス
あり
食品への表示例
ケール粉末
用途＆実績・採用メニューの詳細
・緑色の天然の着色料になります。 ・牛乳、りんご青汁、オレンジ青汁、豆乳、ヨーグルト飲料などで割ると飲みやすくなります。 ・プロテインにケールパウダーで割るとたんぱく質に加え、野菜も摂取できます ・焼酎の青汁割りも抹茶割りのようで美味しく飲めます。 ・ヨーグルトにケールパウダー粉末を入れて、よくかき混ぜると濃厚なヨーグルトになります。 ・抹茶よりすっきりとした後味で渋みが少ないので、抹茶味のお菓子やスイーツのように使えます。
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒4380817 静岡県磐田市上万能168-2
- 業種カテゴリ
- その他
- ホームページ
- WEBサイト
- 企業説明
- マスダケールこと増田採種場は、1925年創業のケール・プチヴェール・キャベツ・ブロッコリー・芽キャベツなどの品種開発・改良、栽培・生産、販売までを自社で行っているアブラナ科野菜専門の種苗会社です。自社の種を育て、栽培し、野菜を作っています。 「自然っておいしいね。」をテーマに自然の流れに近いカタチで交配を行っています。遺伝子組み替えなどではなく、人の手やミツバチを用いて品種開発や改良を行い「人に優しい」野菜を提供しています。 ◆ケールの第一人者 - 日本のケール7品種中5品種取得
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