食品の企画開発をサポートする

食品原料 機能性原料 の検索結果

えんめい楽粉末(紫菊花粉末)

えんめい楽粉末(紫菊花粉末)

オリジナル日本産(新潟県・山形県)食用紫菊花粉末。優れた抗糖化・抗酸化作用が期待できます。

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • アレルゲンフリー
株式会社ユニアル
ヘマトコッカス藻由来アスタキサンチン【Astabio®(アスタビオ)】

ヘマトコッカス藻由来アスタキサンチン【Astabio®(アスタビオ)】

へマトコッカス藻由来のアスタキサンチン製剤です。 オイル・粉末・水溶液を取り揃えており、どんな剤型にも対応可能です。 最終製造地は全て日本国内の、国内製造アスタキサンチンです。

内容量:1㎏
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ペットフード対応
バイオジェニック株式会社
カッコーエースDE

カッコーエースDE

1ミクロン前後の微細な油滴が水に分散することで、食感や風味、作業性の改善など 食品加工全般の改善改良にご利用いただけます。耐熱性、耐塩性、耐酸性、乳化補助力を併せ持つ水中油滴型O/W型の乳化油脂です。食品表示が可能です。

内容量:10㎏
  • 味覚
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • 減塩
  • 機能性原料
角光化成株式会社
三ヶ日みかん皮粉末(粗)

三ヶ日みかん皮粉末(粗)

三ヶ日みかんの皮を乾燥し、扱いやすい粗い粉末状にしました。三ヶ日みかんの機能性を利用した、お菓子等の色付け・香りつけに幅広くお使いいただけます。

内容量:500g
  • 味覚
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • SDGsに貢献
やまと興業株式会社
【飲食店・バー向け完成品】有機モリンガ葉末スティック 10g×50本|モリンガハイ・ドリンク用途

【飲食店・バー向け完成品】有機モリンガ葉末スティック 10g×50本|モリンガハイ・ドリンク用途

有機認証取得のモリンガ葉末を1杯使い切りのスティックタイプに。モリンガハイ・モリンガラテ等のドリンクメニューにそのまま使える完成品。飲食店・ホテル・カフェでの採用に最適。

内容量:500g(10g入り50本)
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • SDGsに貢献
コランホールディングス株式会社
シャインパールパウダー

シャインパールパウダー

【コンキオリン含有】美白アミノ酸の宝庫「国産アコヤガイ」使用

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
炭プラスラボ株式会社
ファイバリクサ®

ファイバリクサ®

機能性表示食品の開発に。色や味を邪魔しない国産水溶性食物繊維

内容量:20㎏
  • 食感
  • 国産
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • 腸内環境
ナガセヴィータ株式会社
ベジステーブル504

ベジステーブル504

畜肉製品等への発色効果があるセロリジュースパウダーです。

内容量:1kg
  • 代替(置き換え)
  • 機能性原料
SKWイーストアジア株式会社
マリンミネラル水素パウダー

マリンミネラル水素パウダー

【独自特殊製法採用!即効性水素が高濃度で大量発生】 水素は人体の約60%を占める、重要で最も安全に身体の隅々までいき渡る抗酸化物質です。老化や様々な病気の原因といわれている悪玉活性酸素を還元して無毒化する作用があります。エネルギー産生を促進させるため、アスリートのパフォーマンス向上にも繋がります。 水素は早めに抜けてしまい、長期で還元作用が働かないとよくいわれますが、マリンミネラル水素パウダーは、1g/100mL水溶液において、約24時間1000ppb以上の高濃度で水素ガスを発生させることができ、このデメリットをカバーしています。

内容量:1kg
  • 国産
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • アレルゲンフリー
炭プラスラボ株式会社
納豆菌培養エキスNSK-SD

納豆菌培養エキスNSK-SD

ナットウキナーゼを高含有し、納豆菌、納豆臭、ビタミンK2を取り除いた機能性表示食品対応原料です。

内容量:1㎏、5㎏
  • 国産
  • 機能性原料
  • シニア向け
  • ハラール(ハラル)
  • ペットフード対応
株式会社日本生物.科学研究所
もみじエキスFDパウダー

もみじエキスFDパウダー

岐阜県・愛知県産の無農薬栽培されたもみじの葉の抽出エキスをFD化。アントシアニンを始めとするポリフェノール、フィトケミカル類を含んでおります。血糖上昇抑制、脂肪吸収抑制作用が期待できます。

内容量:1kg
  • 国産
  • 機能性原料
株式会社ユニアル
リポソーム亜鉛 (グルコン酸亜鉛)

リポソーム亜鉛 (グルコン酸亜鉛)

グルコン酸亜鉛をリポソームにしました。亜鉛は必須ミネラルの一つで、体内では様々な酵素の活性に関与し免疫機能の補助、傷の修復、味覚関知、子供の成長などに関わります。 一般的に亜鉛は不足しがちなミネラルですが、味、匂いが強く、胃を痛めやすいものです。しかし、リポソーム化することにより味、匂い、胃への負担を敬毛することができます。またリポソーム技術により経口摂取より体内への吸収率を上げることができます。 亜鉛含有率8% 栄養機能性食品 摂取量(2.64mg~15mg)、栄養成分の機能表示、摂取するうえでの注意事項が必要となります。

内容量:500g
  • 味覚
  • 機能性原料
  • 栄養強化
アスパ・コーポレーション株式会社
L-アルギニン

L-アルギニン

インドネシア産 L-アルギニンです。植物由来原料を発酵法を用いて製造しております。

内容量:25kg×1 /缶
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • コストダウン
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
CJジャパン株式会社
オリーブ葉抹茶パウダー

オリーブ葉抹茶パウダー

小豆島で茶葉として栽培されたオリーブ葉を使用した100%粉末です。

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • プラントベース
株式会社ふる里食効研究所
粉末マルチトールウエノ60M

粉末マルチトールウエノ60M

タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのマルチトールです。

内容量:20㎏
  • 低カロリー
  • 機能性原料
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
株式会社ウエノフードテクノ
MCT 70/30

MCT 70/30

中鎖脂肪酸トリグリセライド(Medium Chain Triglyceride ) アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。

内容量:195㎏
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
永和物産株式会社
CIRCULIFT(サーキュリフト)

CIRCULIFT(サーキュリフト)

CIRCULIFTは、睡眠を美容ケアに変える“ナイトビューティ”素材です。 「守る」×「増やす」×「育む」作用 で睡眠と美容に同時にアプローチします。「守る」:肌の弾力低下の根本原因である線維芽細胞由来エラスターゼ(弾力線維分解酵素)の阻害作用、「増やす」:線維芽細胞の増殖によるコラーゲン・ヒアルロン酸の産生能のアップ、「育む」:睡眠による新陳代謝を活性化することで、肌の生まれ変わりを最大限に引き出します。 また、肌弾力で機能性表示食品に対応。機能性表示:「本品にはOF4949-Ⅱが含まれますOF4949-Ⅱには、肌の弾力を維持し、肌の健康をサポートする機能が報告されています。」

内容量:1kg~
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • SDGsに貢献
ビーエイチエヌ株式会社
焼成サンゴカルシウム水素パウダー

焼成サンゴカルシウム水素パウダー

水素が高濃度で長時間持続!ヒドリドイオンによる抗酸化作用

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • アレルゲンフリー
炭プラスラボ株式会社
エクオール乳酸菌プレミアム™

エクオール乳酸菌プレミアム™

いままでのエクオール乳酸菌™粉末は、 エクオール規格値:30ppm(0.003%)以上、 大豆胚芽イソフラボン:1%以上でした。 「エクオール乳酸菌プレミアム™」は、 エクオール規格値:2000ppm(0.2%)以上、 大豆胚芽イソフラボン:20%以上に大幅アップしております! ・エクオール、大豆胚芽イソフラボンを大幅に増強 ・水素を用いた特許出願済製法を実施 ・12種類の乳酸菌(死菌)1000億個/g以上 ・乳酸菌発酵エキス含有

内容量:1kg
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • フェムケア
炭プラスラボ株式会社
爛漫ギャバ粉末

爛漫ギャバ粉末

酒蔵が生んだ国産機能性素材。米ぬか由来でギャバ4%規格。

内容量:15kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • プラントベース
  • アップサイクル
株式会社ふる里食効研究所