食品の企画開発をサポートする

食品原料 機能性原料 の検索結果

柿皮エキス

柿皮エキス

市田柿の果皮を特殊処理することで、エキスを抽出。未利用な素材を有価な原料へ変えるアップサイクルを目指します。

内容量:18ℓ
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
  • ペットフード対応
テクノマックス喬木株式会社
NUTRIOSE® 06 水溶性食物繊維

NUTRIOSE® 06 水溶性食物繊維

NUTRIOSE® 06 は、トウモロコシまたは小麦由来の、水溶性食物繊維です。低粘度で高い水溶性を持ち、優れた加工安定性を備えており、消化耐性にも優れているため、あらゆる種類の食品や飲料に手軽に使用・補給することができます。 食物繊維含有量は平均85%、糖分は0.5%未満と非常に少なく、NUTRIOSE® の臨床的に証明された健康効果は以下の通りです: ・特定の腸内細菌の増殖を促すことで腸内環境を多様化させるプレバイオティクスとしての腸の健康維持 ・満腹感の促進と体重管理(カロリー摂取の抑制) ・持続的なエネルギー供給(大腸でのゆっくりとした発酵)

内容量:
  • 食感
  • 低糖質
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
ロケットジャパン株式会社
醗酵バガス粉末

醗酵バガス粉末

さとうきび繊維を粉砕、麹菌で醗酵させたサプリメント原料です。

内容量:10kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • 腸内環境
  • プラントベース
株式会社ふる里食効研究所
キッコーマン グルテンフリー 一番しぼりしょうゆ

キッコーマン グルテンフリー 一番しぼりしょうゆ

一般的なこいくちしょうゆに近い色・味・香りを実現しており、使い勝手のよいグルテンフリーしょうゆです。

内容量:18L
  • 味覚
  • 機能性原料
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
キッコーマン食品株式会社
AGハーブMIX

AGハーブMIX

~体内で起こる糖化反応を抑制し、AGEsの生成を防ぐ「守り」の抗糖化素材~ 抗糖化において重要なのは複雑で多岐にわたるAGEs生成経路に「多く・同時に」アプローチすること。 AGハーブMIXは植物分類学的に遠い種から抗糖化活性が高いドクダミ・セイヨウサンザシ・ローマカミツレ・ブドウ葉の4種を含んだ抗糖化素材です。

内容量:1kg/袋
  • 国産
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • シニア向け
有限会社からだサポート研究所
穀物麹粉末【寿穀麹(じゅこくこうじ)】

穀物麹粉末【寿穀麹(じゅこくこうじ)】

黒・白・黄の3つの麹菌と、9種類の穀物を使用した穀物麹粉末です。 酵素活性を規格しています。 たんぱく質分解酵素による、たんぱくの分解促進や腸内環境改善効果が期待できます。

内容量:1㎏、10㎏
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • シニア向け
  • ペットフード対応
バイオジェニック株式会社
還元ビタミンC

還元ビタミンC

当社の特許出願済技術で開発した「還元ビタミンC」。通常のビタミンCの5倍の還元力を持つ、革命的な原料です。 ビタミンCの不足は、体内でコラーゲンを生成できなくなるため、肌や血管の健康に影響を及ぼす可能性があります。還元ビタミンCはこの欠如を補い、健康な体と輝く美しさをサポート。 ○通常のビタミンCの5倍の還元力を誇り、体内での様々なプロセスをサポートし、健康と美しさを向上。 ○ビタミンCを80%以上含有して特許出願済製法により還元。還元力の高い状態で摂取が可能であり、健康へのアプローチがより一層強化。

内容量:1kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • 腸内環境
  • アレルゲンフリー
炭プラスラボ株式会社
明日葉粉末

明日葉粉末

土づくりからお届けまで一貫した品質管理 ①100%国産原料(鹿児島県産 明日葉) ②自社および契約農家で厳格な管理のもと栽培 ③長年にわたる明日葉「カルコン」の研究蓄積

内容量:10kg
  • 国産
  • 機能性原料
  • 栄養強化
シオノギヘルスケア株式会社
紅参熟成エキス粉末

紅参熟成エキス粉末

高麗人参(紅参)から抽出したエキスを熟成し国内でスプレードライしました。(国内製造)

内容量:15Kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • フェムケア
  • シニア向け
金氏高麗人参株式会社
紀州備長炭活性炭

紀州備長炭活性炭

消臭とデトックスの新素材!二次加工やすい微粉末化タイプ【特許出願済製法】 ◎ 特許出願済製法により、世界初の紀州備長炭を活性炭化 ◎ 添加物ではなく「食品規格」 ◎ 定番のAGEsや着色料吸着試験他、話題の「フェノール」吸着試験実施 身体のサビつきのもととなるAGEs(糖化物質)吸着試験他、加齢臭等のもとになるニオイ成分の吸着試験、マヨネーズ吸着試験等実施。様々なお悩みを解決に導く新素材です。 ◎顆粒(分散加工)タイプもご用意しております。

内容量:1kg
  • 国産
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 腸内環境
  • ペットフード対応
炭プラスラボ株式会社
L-アルギニン

L-アルギニン

インドネシア産 L-アルギニンです。植物由来原料を発酵法を用いて製造しております。

内容量:25kg×1 /缶
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • コストダウン
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
CJジャパン株式会社
ヤナギランエキス末(ENOTprost)

ヤナギランエキス末(ENOTprost)

頻尿・夜尿症改善の新素材!今人気のオートファジー活性の効果もある最注目素材です。

内容量:1kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • フェムケア
AL-FOODS株式会社
爛漫GABA

爛漫GABA

秋田県産米ぬか由来の機能性表示食品対応原料

内容量:10kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • アップサイクル
株式会社ふる里食効研究所
えんめい楽粉末(紫菊花粉末)

えんめい楽粉末(紫菊花粉末)

オリジナル日本産(新潟県・山形県)食用紫菊花粉末。優れた抗糖化・抗酸化作用が期待できます。

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • アレルゲンフリー
株式会社ユニアル
Q3MG有機桑葉滅菌微粉末K

Q3MG有機桑葉滅菌微粉末K

特徴成分Q3MGを含有する桑葉の滅菌粉末です

内容量:10kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • プラントベース
株式会社ふる里食効研究所
ホタテ貝アパタイト

ホタテ貝アパタイト

海道産の生体親和性の高い「ホタテ貝」ハイドロキシアパタイト

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
炭プラスラボ株式会社
①ホノクニタモギパウダー

①ホノクニタモギパウダー

豊富なエルゴチオネインなら【ホノクニタモギ】

内容量:10kg
  • 国産
  • 機能性原料
  • ロングライフ
  • 腸内環境
  • シニア向け
クレインバレー
シャインパールパウダー

シャインパールパウダー

【コンキオリン含有】美白アミノ酸の宝庫「国産アコヤガイ」使用

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
炭プラスラボ株式会社
ホエイたんぱく加水分解物「Pep2Dia®」

ホエイたんぱく加水分解物「Pep2Dia®」

Pep2Dia®は、フランスで製造された牛乳由来の「ホエイたんぱく加水分解物」です。Pep2Dia®は特許取得済みの独自のバイオアクティブ成分を含み、食後の血糖値管理(α-グルコシダーゼ阻害)と体重減少(GLP-1分泌促進)をサポートする作用の両方をもつ単一素材です。科学的にその有効性が証明されております。

内容量:10kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
野村貿易株式会社
紅参微粉末

紅参微粉末

厳選した紅参を微粉末化

内容量:10Kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • フェムケア
  • シニア向け
金氏高麗人参株式会社