仕様
- 内容量
- 1kg
- 荷姿・ケース入数
- 1kg×1袋
- 保存方法
- 常温
- 参考価格
- お問い合わせください
- 加工地区分
- 国内
- 加工地
- アメリカ
- 味覚カテゴリ
- 香り
- ケース納品単位 最小
- 1
アレルギー表示
- 形状
- その他
- 表示義務あり
- 使用なし
- 表示推奨
- 使用なし
ベジステーブル504
畜肉製品等への発色効果があるセロリジュースパウダーです。
機能エビデンス
あり
食品への表示例
発色剤（濃縮セロリジュース）、発色剤（野菜ジュースパウダー）等
用途＆実績・採用メニューの詳細
推奨添加量：0.2～0.4% 亜硝酸根としての残存量が食肉製品、鯨肉、ベーコン1ｋｇにつき0.070ｇ、魚肉ソーセージ、魚肉ハム、1ｋｇにつき0.050ｇ、いくら、すじこ、たらこ１ｋｇにつき0.005ｇを超えないようにご注意ください。
この原料を提供している企業
- 企業所在地
- 〒1020075 東京都千代田区三番町2番地三番町KSビル6F
- 業種カテゴリ
- 小売・流通
- 企業説明
- 弊社は付加価値の高い食品素材・原料を、主にドイツから輸入し、国内のお客様へ販売しております。 主力製品のドイツ産岩塩アルペンザルツを始め、さまざまな素材をご提案致します。
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